南京市民的菜篮子中，本地菜和外地菜各占比例是多少？南京的蔬菜基地又是一个怎样的局面呢？带着这些问题，记者昨晚采访了相关专家。
菜篮子仅30％本地菜
谈到市场比例，白云亭农贸市场办公室主任李本之说，目前市民菜篮子的比例是：茄果类蔬菜主要由外地供应，叶菜主要由本地供应，后者占到30％左右。
“这个比例还会有一些积极性的波动”，李本之接着说，本地菜上市的季节性因素很明显，一年四季中，春夏秋三季南京叶菜的上市量较大，市场份额也比较大；到了冬天，受到气候、土壤和地质等因素的影响，市场份额就会下降。比如空心菜，到了冬天就很鲜见。
据介绍，在本地菜中，主要品种有菜秧、青菜、空心菜、菊花脑、生菜、苋菜、丝瓜、水芹、芦蒿、蘑菇等。
基地建设悄然试水
对于多建立蔬菜基地的观点，一位业内人士予以了认可。他告诉记者，随着城市化建设的加快，导致蔬菜基地的减少是一个事实，包括白云亭、河西甚至雨花台区部分地方，以前都曾经是菜地，如今却被各种住宅所替代。
“随着城市建设的发展，蔬菜种植都在向郊区化发展，新辟一部分郊区农田作为菜地是有必要的。”该人士说。在交谈中，该人士进一步透露，大约5年前，农林及市场部门已经着手这方面的试水。
一方面，在类似粮改菜、棉改菜的农业结构调整中，已经尝试多培育一些蔬菜基地，市场部门则在提高产供销的整合力度上予以配合；另一方面，蔬菜基地在提高复种次数方面下工夫。简言之，“在扩大面积的同时，提高产量”。
记者发稿时获悉，现有的蔬菜基地已包括八卦洲的芦蒿、六合马集的水芹、高淳的蘑菇、江浦七里桥的丝瓜等。
