今年的中秋，身处国庆黄金周的“金光”之内，又是“月饼瘦身令”——《月饼强制性国家标准》正式施行后的第一个中秋。
年年岁岁月相似，今年能否“饼”不同？看看城市街头满载月饼的快递车，您也许就会明白，瘦身后的月饼恐怕仍然不是一种普通的食品，它依旧延续着寄托、维系各种人情关系的“重要功能”。
总量测算
15万盒月饼已经被快递
本市某快递公司的王先生向记者透露，他们从9月初就开始忙活着送月饼了。有时，一个分公司一天就有1000多份订单的业务量。他们的公司平均每天快递中秋月饼500到600份。据了解，这个业务量，在北京众多颇具规模的快递公司中，不过是中上等的水平，有的快递公司一天投递的月饼数量达到了2000盒以上。
据不完全统计，从9月初至今北京地区至少已有15万盒月饼通过快递方式被送出，这也就是说，9月份，京城的快递行业平均每天“吃掉”月饼5000余盒。“这只是一个保守的估计，如果全部算上，可能会超过这个数字一倍甚至更多。”当记者问及今年全市快递月饼的数量时，一家快递公司的经理这样分析。据介绍，之所以这样说，一方面是因为很多企业的统计并不完整，另一方面是因为这一数字只是对北京同城快递月饼的估算，还不包括外地快递进京的月饼。
今年特点
月饼“瘦身”大闸蟹上马
在某快递公司的快递车上记者看到，除了成箱的月饼外，还有两株盆栽的凤梨和一箱新疆产的香梨。记者了解到，有一部分人认为“瘦身月饼”送礼拿不出手，于是，大闸蟹、茶叶、酒类以及蛋糕都成了今年快递礼品的新项目。
某快递公司的王师傅偶然知道自己近日送了一件贵重的礼品——虽说只是茶叶，但却是3000元一斤的。“当时客户特别急，直接让我去马连道的茶叶店取货。”王师傅告诉记者，需要快递的是两盒印着“观音王礼品装”的茶叶，他看着客户付给茶商3500元茶叶钱。
往年的快递鲜花，今年也发展为快递精品盆栽的新趋势。记者在一家快递公司的仓库里看到，玉扇、凤梨、大惠花兰、巴西木等精品花卉绿植，装盛的花盆都是带有吉祥话的暗花瓷盆。据悉，这些花卉绿植的市场价格大多在200元以上。
记者在某金融机构的门口看到一辆货车，有人正在往下搬运礼品大闸蟹。印着“阳澄湖大闸蟹”的外包装上打着“特级”的字样，上面还夹着北京某地产公司经理的名片。据悉，今年特级的阳澄湖大闸蟹北京的售价是每斤260元左右。
去向分析
200盒快递月饼背后的“故事”
记者对本市7家快递公司送出的200盒月饼进行了追踪，发现下级送上级的占了17%，企业单位送月饼给虽无直接领导关系、但有一定关联性的事业单位占了9.5％。也就是说，这200盒月饼里，近三成有弱势一方“巴结”强势一方的嫌疑。
A下级送上级
数量：34盒比例：占被调查总数的17%
价格区间：100到150元区间内的占80％
特点：
1.基本上没有一单一盒的情况，投递方、收件方相同，月饼却不止一盒的情况非常普遍。最多的一个单张快递单的投递盒数是23盒。
2.在包装上，此类流向是调查中比较统一的，大部分月饼包装以红金两色为底，在包装盒上没有特殊的设计。
说明：下级对上级的涵盖面包括企业对管理机构、分公司对总公司、企业对依托机构、下属事业单位对上级单位。
B企业送客户
数量：127盒比例：占被调查总数的63.5%
价格区间：100到200元左右的占85％
特点：在包装上，此类被送出的月饼显得最别具匠心。有仿木质的镂空花纹盒，有银光闪闪的金属盒，有的盒子打开后还能自动变为阶梯状。
说明：客户的内涵包括广告投放企业、业务往来企业、媒体等。送出方以广告和公关公司居多，大约占了该项目总数的六成以上。而收件方则以跨国大型企业和北京地区媒体居多，前者约占此项收件总数的30％，后者约占20％。
C企业送事业
数量：19盒比例：占被调查总数的9.5％
价格区间：几乎遍布了从80元到300元的各个价位
特点：
1.单张快递单的月饼盒数较少，多以一盒为主，最多一单3盒。
2.在此类流向中，除了月饼，还有酒、巧克力、大闸蟹等其他礼品搀杂其间。
3.有中间转投其他地址的情况。
4.包装方面没有统一的特点。
说明：此类流向涵盖的是企业单位向无直接领导关系、但有一定关联性的事业单位送出的月饼。
D其他
数量：20盒
比例：占被调查总数的10%
价格区间：多在150元以下
特点：1.收件方多以学校为主，投递方大多是一些需要相应技术支持的企业（此类约占65％）。同时，也有企业快递月饼，收件人是某家庭地址的情况。
2.在此类流向中，除了月饼还有少量的其他礼品，如盆花、蛋糕等。
业内收入
和去年相比快递公司没“胖”多少
记者通过采访本市4家最具规模的快递公司了解到，今年快递月饼虽然火爆，但是各公司营业额的同比增长却不是很大，大部分仅在10％上下。
今年的中秋节与国庆黄金周重叠，因为各个单位国庆期间放假，所以较之往年，今年的节日快递高峰来得早，去得也相对较早。在被访的4家快递公司中，快递业务的峰值基本出现在本月的25日到28日。这些公司中，业务最多的一天达到了5000单，最少的平均每天也在1000单左右。
“如果和去年十一前比，当然是上升了不少，但是要是算上中秋，这个增长量就打了折扣。”一家快递公司的业务经理分析，今年国庆黄金周和中秋节赶在一起了，所以少了一个高峰。这样一来，业绩的增长幅度跟去年两个高峰的业绩总和相比就不是很明显了。
据悉，北京大部分快递公司采用的收费办法是旺季营业额增长不明显的另一个原因。目前，民营快递公司大多是以“件”为收费单位。“对我们来说，一单送1盒月饼和一单送5盒月饼是一样的。”一位快递员告诉记者，快递是很消耗人工的，业务多了，就需要增加快递员，于是成本也上去了。而且，各公司在每年双节前快递业务都是接近饱和的，很难有大幅的增长。
今日声音
月饼代表你的心
“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”曾几何时，提起月饼，这种寄托着中国人人伦情结的特殊食品，总能勾起人们内心深处淡淡的乡愁和暖暖的亲情。那时，买月饼、吃月饼的心，是宁静的、祥和的、温馨的，也是美丽的。
也不知从什么时候开始，月饼似乎“变质”了。尽管不少人对于豪华月饼、礼尚往来感到厌烦甚至憎恶，但是每到中秋，大家还是会不自觉地买月饼、送月饼，把各种喧嚣、复杂甚至是罪恶的欲望都寄托在小小的月饼上。
中秋还是那个中秋，买月饼、送月饼、吃月饼的心情却已不再淳美，而是被浮躁、阴暗、势利、算计所取代。
中秋越来越乏味，端午越来越无聊，春节总是千篇一律——当我们发现自己在每一个传统节日都找不到曾经的快乐时，该检查的，也许就是我们心灵的“味蕾”。
月饼可以被强制“瘦身”，但只要心里抛不开那份浮躁和势利，又有什么东西不能被“增肥”，不能变成追名逐利的道具？月饼、粽子、压岁钱的变质，追根究底还是人心的变质。
如果在初秋皎洁的月光下，我们捧起月饼，想到的不再是“每逢佳节倍思亲”，也不再是“千里共婵娟”，而是满脑子的“打点”、“应酬”、“关系”……这中秋不过也罢。
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月饼“瘦身令”
《月饼强制性国家标准》（ＧＢ19855－2005）去年9月由国家质检总局和国家标准委公布，于今年6月1日起正式实施。该标准明确规定：包装成本应不超过月饼出厂价格的25％；单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35％，单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过2.5厘米。国家质检总局有关负责人曾介绍说，《月饼强制性国家标准》是《固体废物污染环境防治法》修订后为防止过度包装而制定的第一项国家标准。 作者:许戈 叶挺
