9月25日，“白家”阿宽”宽粉冲刺中国最宽方便粉丝，尝鲜热线88431790-8328被市民打爆
粉丝肯定大多数人都见过吃过，但是你是否见过最宽的粉丝呢？日前，为展示我国薯类加工业的新工艺和新科技，上海大世界基尼斯总部正式邀请国内最大的方便粉丝企业———四川白家食品有限公司冲刺“中国最宽的方便粉丝”，白家粉丝欣然接受挑战，将于9月25日在成都现场展示三条特别加工的超级白家“阿宽”红薯方便粉丝，冲刺“天下第一宽粉”，并将在全市征集100名“大胃食神”现场见证和品尝，而尝鲜热线88431790-8328被市民打爆，已有数百人报名。
●10000毫米长、1000毫米宽、1毫米厚，超级“阿宽”酷似超长床单
冲刺“天下第一宽粉”的超级“阿宽”方便粉丝是个什么样子呢？
活动负责人提前解密：届时白家粉丝将运用特殊的加工工艺，加工三条长10000毫米、宽1000毫米、厚1毫米的超级白家“阿宽”粉丝，其露天摆放出来之后，酷似长长的单人床单，三条宽粉连起来将达到30米余长，场面非常壮观。
这三条超级“阿宽”宽粉的加工方案、原料配比等等，都必须通过食品卫生执法部门的严格审查，生产过程将会指派专人全程监控，保证达到食品卫生标准，确保最后食用产品的安全健康。在超级宽粉展示当日，公证机构将现场公证，严格测量其长、宽、厚度数，达到1000毫米宽标准即冲刺“中国最宽的方便粉丝”成功。
●粘性大、易开裂、难运输，超级“阿宽”能否成功悬念大
据介绍，要做足够宽、足够长、足够薄的纯红薯方便粉丝，首先就会面临红薯淀粉粘性大的难题，1毫米的薄度考验的是“阿宽”宽粉的均匀度，稍有不慎就可能前功尽弃；接下来就面临宽粉过宽导致开裂的难题；再次，在运输过程中的任何闪失都可能导致整个冲刺半途而费；而且这个宽粉还必须现场开水冲泡食用。虽然按白家粉丝现在掌握的技术来讲，理论应该可以完成这项挑战，但是以前从来没有做过尝试，是否能成功谁也不敢担保。
早报昨日报道引起市民极大热情，热线电话被打爆，已有数百人报名参与，主办方称将继续开通白家“阿宽”宽粉尝鲜热。
