记者5日从广西南宁市食品安全协调委员会办公室了解到,今年上半年,南宁市质量技术监督局对水发制品进行了抽样检验,结果显示三成水发制品甲醛超标。
据介绍,本次共抽取了水发鱿鱼、水发牛百叶等食品监测样品147个,抽样监测地点为南宁市中心主要集贸市场及周边各县集贸市场。结果显示,样品合格率为66%,其中,水发鱿鱼合格率为76%,水发牛百叶合格率为77%。