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洋蓟丰富了菜篮子

时间:2006-8-30 9:51:57 来源:中国洋蓟网
    洋蓟,又名法国百合,在欧洲,洋蓟被誉为“蔬菜之王”。其营养丰富,是欧美人非常喜欢食用、且消费量很大的高档蔬菜。同时,洋蓟具有较高的医用价值,对于增加肝、肾功能,降低胆固醇,促进消化,具有较好的效果。
    据中国洋蓟网消息,受到洋蓟对种植区域的土壤及气候条件要求较高的限制,全球可种植洋蓟的地域较少。现在全球种植洋蓟的面积不超过150万亩,主要集中在地中海周边的西班牙、法国等国。洋蓟多为多年生长(一般4-5年)。洋蓟作为“蔬菜之王”,在欧美有很大的需求市场,据有关资料显示,欧美目前稳定的市场需求为230余万吨,折合种植面积230余万亩。据预测,近10年内,全球消费市场需求将扩大到330万吨。由此可见,洋蓟的市场空间十分广阔。由于欧美国家受土地资源、劳动力成本等因素的限制,种植面积很难有效扩大,所以,许多国际食品采购组织把目光移向亚洲。据去年秋季种植季节统计,我国目前种植面积近3万亩。
    洋蓟项目十分适合组织农户种植,公司统一收购、加工、外销,形成“公司+农户”的产业化经营。从目前已经形成的几个种植基地整体情况看,社会效益、经济效益良好。有关专家预测,未来三五年内,我国洋蓟种植面积将达到10万亩。同时,专家提醒,洋蓟属于高投入、高产出、高技术的产业,因此,政府和企业在决定发展此产业时,在品种引进、种植环境、种植技术、加工条件等环节,应做好充分的调研。 作者:宋典元;刘林 

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