马上又到新生入学的季节，“大一15磅”现象成为家长们关心的话题。美国许多大学已经认识到这个问题，开始培养新生养成健康的饮食习惯。
美国大学里流传一个“大一15磅”(1磅约合0.45千克)的说法。意指大学新生入学后由于饮食失控，通常每个人短期内都会增重15磅左右。
美食诱惑难抵挡
北卡罗莱纳大学学生桑尼·道森就是一个“大一15磅”的典型。道森刚进大学时每隔一天跑一次步，但她很快放弃了锻炼，转而奔进宿舍旁边的自助餐厅里大吃大喝。“天哪，匹萨饼！”“天哪，冰淇淋！”……桑尼说她认识的每一个人都被取之不尽的美食深深吸引了。等到圣诞节来临，她已经胖了整整10磅。道森很快认识到问题的严重性，开始多吃色拉，放弃了所有垃圾食品。现在道森又恢复了体形。下学期读大二的她将实施一项健康计划，指导她的65名同楼室友如何养成健康的生活习惯，计划包括一起锻炼、传授健康饮食知识等等。
良好习惯须引导
专家们说，“大一15磅”现象确实存在，出现这种现象主要是因为新生在自助餐厅里不能克制自己，再加上一些新生生活作息不规则，又是吃零食，又是深夜叫匹萨，所以才会胖起来。北卡罗莱纳大学一名营养和健身专家提醒新生，大一头二三个月养成的饮食起居习惯很可能贯穿整个大学生活。
邻近北卡大学的杜克大学针对新生饮食紊乱问题开设了专门的营养健康教程。这个教程包括向新生提供健康饮食建议，指导学生如何在自助餐厅正确选择食物等等。
校园菜单在改进
密苏里－哥伦比亚大学的一名营养专家说，现在该大学的校园餐厅正在改进他们的菜单，给学生提供更多健康的选择，比如色拉吧等。密苏里大学的新生们还会得到相关的培训，要求他们能在宿舍、学生会、女生联谊会等地方向同龄人讲解合理饮食、消减压力、强健身体等健康的生活方式。
在加州，南加州大学生的教授们会和新生一起开座谈会，指导学生如何处理那些可能损害身心健康的信息。
