日前,笔者从省农业厅有关部门了解到,今年川产小杂粮中,主要分布在达州、雅安、凉山、巴中等地的杂豆类走势较好,价格普遍较去年略有上涨。
绿豆质高叫座
在成都农副产品批发中心,笔者了解到,今年绿豆价格较去年同期都有不同程度上涨,绿豆(一级)市场批发价每公斤为7.2元左右。
该市场绿豆批发商温刚介绍说,进入夏季后,市场内绿豆的销售量明显上升,本月一般绿豆的价格为每公斤7元左右,较上个月相比,每公斤上涨0.6元左右。据温刚介绍,绿豆属于防暑降温食品,由于天气炎热,市民对绿豆的需求明显上升。
据了解,我省绿豆种植面积约35万亩,主要分布在达州、南充、资阳、巴中、宜宾等市(州)。据省农技总站负责人介绍,今年我省种植绿豆的面积较去年相比略有增长,由于受到气候影响,今年绿豆的质量也比去年好。
红小豆高温热卖
在成都农副产品中心,今年红小豆的价格也较去年有了不同程度的上涨,一般红小豆的市场批发价在每公斤5.6元左右。
据该市场红小豆批发商陈贵英介绍,从6月开始红小豆的价格就小幅上涨,由每公斤4.5元涨到近期的每公斤5.6元。由于天气炎热,市民对红小豆的需求上升了,再加上今年川产红小豆受天气影响,在质量上比去年略好了一些,价格自然也就上涨了。
据了解,我省红小豆种植面积约10万亩。主要分布在四川的达州、雅安、巴中、广元等市(州)。
豌豆因制酒走强
笔者从成都市小杂粮批发市场上获悉,近期市场内豌豆的价格为每公斤3.4元左右,市场内豌豆批发商罗女士说,其实豌豆价格从年初就开始小涨,进入6月后,价格又有小涨。从市场走势看,今年豌豆走势比去年强,预计后市豌豆价格将以平稳为主,大幅上涨可能性不大。
据省农业厅相关负责人介绍,今年豌豆价格普遍上涨,但幅度不大,除了今年质量比去年有提升外,导致价格小涨的另一原因就是,豌豆是制造酒类的原料之一,酒厂今年加大了对豌豆的收购力度,所以价格出现上涨。
我省豌豆种植面积约160万亩,分布遍及全省,达州、凉山、南充、资阳、广安等市(州)较多。主要品种有成豌豆、食荚大豌豆2号、龙豌1号等。
玉米长势好价稳
据省农业厅相关负责人介绍,产区农民剩余粮源已经见底,新玉米的长势较为良好。但大部分饲料企业仍有1个月左右的库存,现在暂以消化库存为主,从而降低了收购量,受其相关因素影响,预计近期川内玉米价格将以平稳为主。
据了解,四川小杂粮批发市场玉米(二等)价格为1520元/吨。
链接
我省特色杂粮种类很多,除了栗类我省没有种植,其它种类杂粮:麦类(大麦、燕麦、青稞)、荞麦、高粱、小豆(豌豆、蚕豆、绿豆、红豆、小豆、芸豆等)、薯类(红薯、马铃薯)等,都有种植。在众多小杂粮中,荞麦、芸豆、红豆、绿豆、青豌豆、高粱等六种杂粮作物是四川名品杂粮。