历时一周，由数十名艺术专业学生、教授及广州顶尖艺术家参与设计搭建的中国第一座城市饼干模型日前终于完工，巨大的饼干模型动用了载重汽车缓慢运送到广州出口商品交易会馆，将正式亮相第三届中国国际食品（广州）博览会，该饼干模型选取了包括广州中信大厦、花园酒店、天河体育中心等广州标志性建筑物，饼干全部由山东正航食品有限公司提供，模型面积为９平方米，是我国展会界首次尝试用饼干搭建食品城市模型的典型之作。
据主办方介绍，为很好地打造专业展会平台，借鉴世界顶级展会的做法，并加以创新，本届展会首次尝试将城市用普通食品形象地再现出来。创意经设计、制作艺术家集体讨论确定选用饼干和糖果作为搭建的食品材料，经过专业考察，主办方最终确定国内饼业巨头正航食品提供城市模型所用饼干，模型所用糖果由来自中国食品城沂水县的青援食品提供。首次冲击如此巨大的食品模型，又采用的是普通的饼干、糖果小型食品，制作的难度很大，为成功完成该项目，主办方特别联合广州艺术院校的师生，共同细心搭建，经过一周的辛苦工作，终于成功制作成广州的饼干城市模型，展会期间，主办方将免费向参观的观众派送饼干食品，届时将吸引众多观众和媒体的关注。
第三届中国国际食品（广州）博览会将于７月２８～３０日正式开展，该博览会以倡导食品安全、绿色消费、促进行业交流为目的，旨在创办华南食品交流、经贸、合作的品牌盛会。
