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靠山吃山靠海吃海 海水也能卖个好价钱

时间:2006/7/28 9:34:25 来源:北青网
    不怕没本钱,就怕没“钱眼”,平时被大家忽视的海水也能卖个好价钱。昨日下午,记者在国际会展馆广场发现在广场东北部靠海处有一辆货车,车上装着数只大塑料桶。车上一只小型抽水机正在“通通”地响着,一条长长的管道通入海中,把海水抽入桶内。就这样,一批专靠经营海水为生的商家产生了。据不完全统计,在烟台,不算小型车,利用货车配送海水的商家至少有十几家。     

    拉海水的两个小伙子告诉记者,他们从事这行时间不长,基本赚不着什么大钱。但是,比上班强多了。目前,海水的主要客户是农贸市场的海产品批发商和零售摊点,高档酒店的用量较少。主要因为,高档酒店有相对完整的过滤净化设备,海水用量相应减少,而且,有些高档酒店压价还压款,生意相对难做。     

    对这些专门配送海水的经营户而言,头等大事就是充分利用现有资源。记者在货车上看到,整个车厢上水桶摆得满满的。这些方型的水桶据说是按车厢尺寸订做的,充分利用了车厢的每一个角落。抽水机是这行必不可少的,因为每天都要拉这么多的海水,人工装水是一种重体力劳动,不但效率低,而且打上来的水全是海表水。海表水杂质大,混浊有污染。而抽水机的管子可以伸入水下数米,抽上来的海水清澈、水质好,受顾客欢迎,所以相对成规模的配送车都装备了抽水机。     

    用海水的顾客当然希望有人上门服务,记者电话采访了原环海路农贸城经营海产品的一个经营者。他说,海产品经营业户要想把东西卖个好价钱,必须保证鲜活,所以,给海产品注入新鲜海水是必不可少的。农贸城的业户经营时间主要是从清晨到中午,一个大摊一天至少需要用海水200多斤。不够了,给他们打电话,随叫随到,比较方便!     

    “我这一车,能拉8吨水,每吨卖20块钱!一车卖80,一天卖上4车,毛收入三百来块。除去成本,纯挣200多块问题不大,如果经过沉淀和过滤后的海水价格更高。”经营者这样说。而业内人士介绍,海水配送行业,由于目前暂时没有被政府管理,所以自由度大,只要有自己的固定客户,就能挣钱。两名小伙子的一番经验之谈,道出了此行的经营内幕。配送海水的主要费用是运输费、抽水机油费、停车占道费,还有更重要的也是更容易被忽视的费用是,由于货车长时间被海水侵蚀,车辆折旧费用较高。     

    商家说,现在不担心没有客户,就怕海水污染,只要有一次把客户的海鲜弄死了,这个关系就算是断了。     

    烟台人都知道,在吃海货时,讲究个鲜活,配送海水卖钱也就是在这个背景条件下产生的。而本地每天海水用量约数百吨,抓住商机,搞“规模海水配送”,这对商家和经营者都是颇有启示的。(王轶)

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