在近日召开的广州饲料工业协会理事会上，中国饲料工业协会信息华南中心信息部严炯钧在通报广东省2006年上半年畜牧业生产情况时表示，受禽流感疫情的持续影响，今年上半年，广东省出售和自宰肉用家禽45519.04万只，禽肉产量523469吨，禽蛋产量154582万吨，比去年同期分别减少5.0％、2.9％、3.4％。严主任表示，按照目前的生产情况，加上禽流感阴魂不散，家禽业在下半年即使能有改观，亦难有大的突破，今年广东家禽生产减产已成定局。
禽流感持续影响家禽行业
禽流感的影响是当前家禽行业和饲料企业经营困难的重要因素，很多行业人士普遍希望禽流感能尽快过去，让行业生产恢复正常。但在理事会上，广州市饲料工业协会会长，广州江丰实业有限公司谭钜添总经理语出惊人：“禽流感10年内将持续困扰家禽业，我们应该尽快寻找走出困境的方法。”他说，一直以来，人们都有很大的误解，认为禽流感只发生在低温、潮湿的冬春季节。但事实上早在东南亚地区爆发的禽流感时，我们应该有正确的认识，高温天气下，禽流感一样可以发生。如今在国内，如此高温天气下，各地依旧有零星的禽流感发生。这说明了禽流感将成为一种常见病，会一直困扰家禽行业和饲料行业。
谭会长认为，企业要自救，要开发新的产品，走新的经营道路。如江丰，目前加大冰鲜鸡方面的经营开发，减少禽流感的影响。受禽流感影响，近年来活鸡输港数量一直下降，从以前最高峰的每天十几万只下降到目前的两万只。而且经常受内地禽流感的影响，经常出现停止输入的情况。每天两万只活鸡输港不可能满足省内众多的养鸡企业，内地市场亦难以承受这些出口不成，转销内地的肉鸡。江丰等省内大型养鸡企业亦逐渐开始转变经营方式，由原来的活鸡输港方式转变为受禽流感影响较小的冰鲜鸡加工为主，借此减少其受禽流感的影响。
与会的行业人士认为，当前消费者对禽流感的信心已经逐渐回升，但部分的社会团体，如医院、学校、工厂等却出现停止买鸡、停止供应鸡肉食品等情况，严重影响肉鸡销售。广州通用食品饲料添加剂实验厂总经理刘志航建议，鉴于禽流感已成为常见病，广州饲料工业协会应向政府提出建立固定的禽流感应急基金。他透露，今年广州市大概有1.2亿元的禽流感临时应急资金，这些资金包括了所有禽流感有关的防控以及企业补助等费用。禽流感还在持续影响家禽及饲料行业，建议广州市政府向香港政府学习建立一个固定的禽流感应急基金，帮助受影响的家禽和饲料企业度过难关。
上半年广东饲料增产不增收
广州饲料办谢梓栋副主任在会上也公布了广州市上半年饲料生产情况，根据广州市125家饲料企业生产情况统计，第一季度饲料产量45万吨，比去年同期增长14％。其中猪饲料15万吨，增长4％；家禽饲料26万吨，增长14％；水产饲料3.09万吨，增加迅速，增幅达65％。第二季度统计尚未完成，但根据部分企业的生产情况预测，第二季度饲料产量继续增长，预计达58.6万吨，增幅8％。上半年预计总产量为103.6万吨，增幅达一成。
按理说，今年上半年，畜牧行业普遍都不景气，加上饲料原料价格上涨，饲料企业都叫苦连天，但统计数字却与人们想象中饲料企业会减产大相径庭。谢主任解析了其中缘由，今年的统计厂家比去年多了30家，由原来的95家增加到125家，统计的数据更准确，更有权威性。过去一两年内，很多新投产的饲料企业还没有正常生产，如骏宝等，今年开始正常生产，产量有大幅增加；受畜牧行业的动物疫情及畜禽行情普遍低迷，很多畜禽料生产厂家转向水产料方向发展，受气温较高的影响，水产料提前进入旺季。以上的几个原因导致了广州市上半年饲料产量统计增长一成。但饲料企业普遍存在很大压力，据统计，约有三分之一的饲料企业减产，小企业普遍亏本，中大企业大多也是保本经营，存在增产不增收的现象。
广东省饲料工作办公室副主任罗建民日前亦表示，整个广东饲料企业普遍增长不增收的现象。广东全省饲料产量第一季度统计的总产量254万吨，同比增长14％。其中水产料29万吨，同比增50％；禽料146万吨，同比增14％；猪料也有4％的增幅。罗建民粗略判断上半年的形势：总体产量仍有增长，估计增长6％左右。但企业费用增加、效益下降；鱼粉、玉米、豆粕等原料价格上涨迅速，而企业的产品价格并没有提价或提得很少，导致了整个饲料企业的效益下降。
