家住黄浦区半淞园菜场、静安区大沽菜场附近的居民发现，现在到菜场上买猪肉和活鸡时，会像去超市一样，获得一张电子打印出的交易凭证，上面不仅显示商品价格、重量，还会有一个“食品安全追溯码”、菜场摊位号码以及购买食品时间等众多信息。记者从市经委获悉，这是本市为确保食品安全责任问题能彻底追查，在国内市场上率先采取的新技术。据介绍，通过食品安全追溯码，管理部门在食安网上可及时查询到该食品的产地、货主、检疫证号码、运输途中死亡数等比较详细的源头信息。消费者如有需求也可对产品源头进行查询。据市经委有关负责人介绍，目前这样的系统已经在黄浦区半淞园菜场、静安区大沽菜场、普陀区高陵菜场、长宁区西法华菜场等4家标准化菜场完成安装，展开了试运行。预计今年年底，将逐步推广到本市中心城区的400多家标准化菜场，以及全市超市、大卖场等零售场所。此外，上述“肉类、家禽商品交易流通安全信息追溯系统”还将深入到本市上农批发市场、曹安批发市场等2家肉类批发市场。据透露，一旦上述运行模式成熟完善，有望向豆制品、蔬菜等生鲜食品的批发零售领域推广，届时沪上消费者购买的大多数生鲜食品，皆可方便地追查详细源头。
