日前，防城港“海事通”食品公司运载的２０多吨虾产品在日本一港口顺利通关。据广西检验检疫局一负责人说，这是今年５月２９日日本实施“肯定列表制度”以来，广西首家成功出口养殖类水产品到日本的企业。
“肯定列表制度”（Ｐｏｓｉｔｉｖｅ ｌｉｓｔ ｓｙｓｔｅｍ）是日本为加强食品中农业化学品残留管理而制定的一项新制度，要求食品中农业化学品含量不得超过最大残留限量标准，该制度大量增加了残留限量标准和检查项目。在这个出口农产品的高门槛下，防城港海事通公司却以高标准的安全产品成功出口２０多吨虾，而且还和日本一家企业签订了１０００多吨购货合同。
记者在防城区茅岭镇小桃村目睹了海事通食品公司严格按食品安全生产标准收购虾的场面。活蹦乱跳的虾从虾塘一捞上来，技术员马上检测。记者发现，一些个头大、色泽好的虾，竟然被剔除。
看到记者一脸迷惑，技术员解释说：“别看这些虾漂亮，有些是不符合食品安全标准的，一旦箱里有一二只病虾，将影响整箱质量，出口时一旦被抽检到，就不仅是一箱的问题了，所有的产品都有可能退回，甚至就地销毁。所以严格把好每个生产环节检测关至关重要。”忙着捞虾的虾农杨海放下手中的活对记者说：“海事通食品公司对虾的安全生产要求很严，从购虾苗到喂养到收购等都有严格要求，并且派出技术员常驻虾农养殖户进行技术指导，价格也以每公斤高出市场价０．５元收购。要不然我哪敢养１４公顷的虾，今年亩产量达５００多公斤。”企业除了自己严格按照食品安全标准生产外，还主动要求防城港市检验检疫局从三个环节严加监管，即养虾源头、产品加工和出口前进行严格监管，使企业产品一直处于严格安全标准下生产。
据悉，海事通食品公司年产量１．３万吨，目前与２００多户虾农签订了合同并在公司备案，拥有１２００多公顷虾塘，虾农均在公司严格的食品安全标准下进行养殖。
