又是一年啤酒盛会,又是一个狂欢的季节。爽朗热情的哈尔滨市民掰着指头数着,还有几天就给自己放个“暑假”;国内外近百家知名品牌的啤酒商都铆足了劲,要在即将拉开的啤酒销售大战中分“一杯羹”;宾馆、餐饮、交通等旅游相关产业更是火上了一把,15天的啤酒节期间,在哈尔滨市精心打造的啤酒经济中,预计将产生近十亿元收入。
啤酒节将成为哈尔滨市新增的一个旅游黄金周。
客流:百万游客挡不住
据啤酒节组委会介绍,去年啤酒节期间,哈尔滨市主会场和各分会场共接待客人558万人次,其中外地游客200多万人次,本地游客占一半以上,累计销售出啤酒100多万箱,生啤酒2000多吨。今年啤酒节无论从档次还是规模都比去年有所提高,预计客流也将会超过500万人次。
记者从天马、市海外、报达等旅行社了解到,目前正值哈尔滨市夏季旅游旺季,又逢暑期学生放假,会议团、家庭团特别多,南方避暑团和日韩等海外团也纷纷前来,几乎一个月要接待10个以上团队,而且都是百人左右的大团。与此同时,马迭尔、新加坡等星级酒店的客房入住率也节节攀升,啤酒节期间都平均上扬5个百分点,有的甚至达到95%以上,几乎与冰雪节持平。
按业内人士保守估计,每位过夜游客在哈每天的消费在200元左右,那么200万的客流至少将创造4个亿的收入,而啤酒节消费属于额外项目,费用又要再累加,再加上本地游客消费,啤酒节期间,预计将产生近十亿总收入。
商流:百余啤酒品牌争高下
据介绍,本届啤酒节吸引了近百个世界著名的啤酒品牌来哈参展,仅中央大街辅街就有9个啤酒大棚,防洪纪念塔两侧搭建巨大的百威啤酒大棚和哈尔滨啤酒大棚,此外,各分会场也建有若干啤酒大棚供游客休闲使用,使本届啤酒节规模空前盛大。
“啤酒搭台,食品唱戏”。据组委会介绍,啤酒节食品类招商工作还没有展开就很快结束,“太火了,各食品柜台早被一抢而空,几尺长的柜台租金涨到上万元都供不应求”。许多外地营销策划人员甚至采取“先干活,后算账”的方式与组委会签下协议,因为他们坚信,如此巨大的啤酒商机,“总能分得一杯”。
服务流:人本定位好“方便”
届时,哈尔滨市公交车、出租车载客率提高,餐饮、娱乐场所也将呈现火爆的场面。记者了解到,啤酒节期间,各出租车队都将车辆整修一新,迎接中外宾客。有的公司甚至推出“代驾”服务,帮助饮酒过多、不能自行驾车离开的游客。啤酒喝多了,难免要“方便方便”,除了沿街各商铺提供免费如厕服务外,组委会还将在室外增加三至五台流动公厕供游客“方便”,充分体现人本化定位。