本报讯摒弃门户之争，实现合作共赢。昨日，中国六家名牌食醋企业掌门齐聚龙城，就如何相互融合、互助合作、实现共赢等内容，联合发表协作宣言：要在打造国际知名品牌、
提升醋产品质量和市场协调方面，起到表率和领军作用，共同做强中国醋产业。
一段时期以来，酿醋企业风起云涌。一些企业纷纷低价抢占市场，行业陷入无序竞争状态。特别是小作坊粗制滥造，对名优企业的发展造成冲击。2003年，由国家质监总局、中国名牌战略推进委员会评选和推出的新时代中国六大名醋及企业，成为中国食醋新的领军企业和名牌代表，中国食醋历史上的“四大名醋”，被新世纪的“中国六大名醋”所取代。
如何抛开割据的旧观念，共同抵御外来的竞争和压力，已经成为当务之急。北京王致和食品集团有限公司党委书记穆亮认为，名牌企业要发展，不仅产品要有差异化，还要加大科研投入，提升品牌食醋品质；江苏恒顺醋业副总经理王明法表示，他们公司在食醋出口方面有技术和渠道，愿意与大家共享，与其他名牌企业一道开拓国际市场，提高中国食醋在国外市场的占有率；山西水塔老陈醋股份有限公司总经理闫健仲说，通过名牌企业间相互交流合作，经营好“水塔”这一中国名牌；四川保宁醋有限公司总经理杨勇认为，该企业实施的校企合作的做法，起到很大促进作用；天津天立独流老醋股份有限公司董事长张殿瑛说，六家名牌企业一年的总产量也不过几十吨，与国内年产200多万吨的市场相比，产量并不多，应扩大规模，取得更大效益。
最后，山西老陈醋集团有限公司董事长郭俊陆表示：创新是老企业生存的唯一出路。不论是曾经的“四大名醋”，还是现代的“六大名醋”，都属于过去。创造性地发挥谷物醋在世界上的地位，将中国制造转变为中国创造，这是所有醋企业，尤其是名牌食醋企业共同的责任。
