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中国葡萄酒技术委员会成立

时间:2006/7/12 11:20:10 来源:华夏酒报

    7月7日,记者从中国酿酒工业协会葡萄酒分会获悉,在新一届葡萄酒评酒委员即将上岗之际,为加强行业内技术交流,促进葡萄酒标准化建设,充分发挥专家的作用,中国酿酒工业协会决定成立中国葡萄酒技术委员会。

    据中国酿酒工业协会秘书长王琦介绍,技术委员会共聘请了王军等33位技术委员(专家),选拔主要是经过前期的筹备,在报名、推荐及葡萄酒分会初审的基础上,经分会副理事长办公会议讨论,报中国酿酒工业协会批准,并通过中国葡萄酒技术委员会予以确定。

    王琦认为,中国葡萄酒技术委员会的成立是在尊重行业老专家、老前辈的基础上,实行以老带新,使经验丰富的老专家与适应市场变化的新评委,在行业内搭建技术交流的平台,老专家吸收新思想,新评委获取老经验,新老结合共同推动行业的向前发展。他说:“葡萄酒老委员们有着丰富的行业经验与较高的技术水平,代表了行业的较高水平,而新评委们的思想更能较快适应不断变化的市场经济环境,更加了解现代消费者的口感及需求。以老带新,在兼顾新评委自身特点的同时,发挥专家们的指导作用,聘请专家进行讲座,定期开展专题讨论、论文评选等活动,为企业提供技术上的咨询服务,使新人少走弯路,这样才能达到人才有效利用的最佳值。”(姜江)


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