澳大利亚人一向以好饮啤酒著称,但他们的兴趣正向葡萄酒和烈酒转变。
澳大利亚统计局6月25日公布的数据显示,2005年澳洲人喝掉了45.6万千升葡萄酒,人均消费量为28.1升。即饮型烈酒的消费量从2004年的13600千升上升到2005年的15000千升。其它烈酒的消费量略微上升,达1.95万千升。澳大利亚人均年烈酒消费量从2004年的2.06升上升到2005年的2.12升。
但啤酒市场的情况大不相同。啤酒消费量从180万千升下跌到了170万千升。低度啤酒消费量仍保持在22.9万千升,中度啤酒的消费量下降了3.2%,达24.1万千升。高度啤酒的消费量下降到130万千升。
从消费的酒精量来看,出现了略微的增长,达16万千升,人均酒精消费量达9.83千升。