让“高原夏菜”品牌叫响海内外

    兰州市副市长潘卫平接受本报记者专访时称今后将做好四篇“菜文章”———让“高原夏菜”品牌叫响海内外

    兰州高原夏菜到底好在哪里，有何优势，外地人又是如何看待的呢？7月10日，借着兰州高原夏菜产业发展贸易洽谈会的召开，记者采访了兰州市副市长潘卫平、省农牧厅有关负责人以及参会的部分中外客商。

    高原夏菜要做好四篇文章

    7月10日上午，潘卫平副市长与有关领导在参观了兰州高原夏菜展厅之后认为，这次高原夏菜贸洽会的举行，对形成兰州蔬菜大格局，提高兰州高原夏菜的知名度及档次，进一步开拓市场有很大意义。面对最近蔬菜滞销的问题，潘卫平认为，在市场经济条件下，某一品种在某一时段出现这种情况不可避免，我们只能预测到大的方面，但是这种动态方面却不好测算，目前通过各种措施这种情况已有所好转，与去年同期相比，今年每天的发菜量有所增加，同时这个情况也给我们以启示，就是如何在变幻莫测的市场环境中，进一步提高预测市场的能力。

    潘卫平提出兰州高原夏菜今后要做好四篇文章：要加强蔬菜运销、加工以及保鲜工作，把更多的高原夏菜推向外省甚至海外；继续合理扩大种植规模，并增加花色品种，保持引进新品种、新技术和新经营理念的模式；继续适应当前市场需求，搞好无公害产品，目前我们已经有了良好的基础条件，以后更要从源头抓起，把无公害产品做得更好；继续打好时间差。近年来我省已经从每年2个月向外地供菜发展到现在的4个月，预计以后每年可从5月中旬、6月初一直到年底都可向南方供菜，在扩展蔬菜空间面积的同时，也要扩展时间。将兰州高原夏菜作为我省的特色产品打向全国冲刺世界。

    兰州高原夏菜有六大优势

    兰州高原夏菜在激烈的市场竞争中能站稳脚跟，到底其优势在哪里呢？省农牧厅有关负责人介绍，这主要得益于突出的六大优势：一是自然优势，兰州市干燥少雨，病虫害少，部分露天蔬菜在生产中不使用农药，光照充足，夏季凉爽，春夏秋三季均能进行露天蔬菜生产，再加上昼夜温差大，使得产品质量提高，垂直性气候明显，蔬菜种类多样，因此可以满足不同种类蔬菜的同期生产；二是品种优势，兰州市目前已形成了很多具有地方特色、形状各异、用途多样的蔬菜品种，全市蔬菜种植品种现已达360多个，尤其是兰州百合、韭黄在全国独树一帜，很多新品种深受欢迎；三是质量优势，兰州市实行产前、产中、产后全程监督，在国家农业部连续3年对全国37个大中城市进行蔬菜质量安全例行监测中，兰州市综合排名从2003年到2005年均为第一；四是市场优势，每年5月到10月，我国东部、中部、南部的大部分地区由于气候原因，蔬菜生产受到抑制，而此时正是兰州市蔬菜大批上市的季节，从空间和时间上弥补了南方市场的需求；五是经营环境优势，目前高原夏菜产业经营环境已得到进一步优化，已兴建蔬菜保鲜库45个，年吞吐量100万吨，政府在近年又开通了“绿色通道”，进一步维护了农民和经销商的利益；六是技术优势，兰州市现有初级职称以上科研推广技术人员982人，高级农艺师以上40余人，为高原夏菜的产业发展提供了科技保障，另外中央在兰科研单位、院校和省级科研单位力量也比较雄厚，为蔬菜的可持续发展提供了有力的技术支持。

    客商看好高原夏菜

    来自全国各地及海内外的客商在参观了兰州蔬菜展厅及种植基地后，纷纷表示兰州高原夏菜很有市场潜力，也表示会考虑和本地经销商合作，将兰州高原夏菜推出去。来自阿联酋的客商维利先生说，兰州高原夏菜于今年年初首次进入了中东12个国家，很有潜力，兰州的气候条件和环境优势得天独厚，对农作物生长很有利，应该会有很大的市场。台湾客商戴先生说，兰州蔬菜在台湾市场的反响很好，口感和质量也很好，但是改良的品种相对较少，应该在这方面予以加强。本报记者李林娜实习生张爱红