今年，敦煌市紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品安全突出问题和薄弱环节，深入开展食品安全专项整治，有力促进了食品经济的持续健康发展。
为保障群众的食品消费安全和身体健康，敦煌市制定了《食品安全专项整治方案》。在专项整治中，敦煌市坚持"标本兼治、打防结合、以防为主、综合治理"的原则，把整治与建设、打劣与扶优相结合，突出重点，带动全面，以粮油、肉、蔬菜、水果、豆制品、饮料、水产品、奶制品、散装食品、儿童食品等为重点品种；以城乡结合部及广大农村为重点区域；以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，着重抓好食品源头污染治理、生产加工、流通及消费四个重点环节、严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。在此基础上，突出整治儿童食品，对全市儿童食品的生产、加工、销售企业进行全面普查，加大清仓查库力度，实行严格的市场准入，坚决取缔未经批准生产儿童食品的加工点，逐步建立起消费者信得过的食品安全消费渠道，促进食品安全信用体系的形成。(张维贤 毛承聂)
