近些年来，消费者对食用油的选择越来越趋向健康。于是，有的经营者就采取不正当的方式进行竞争，误导消费者，贬低、挤压竞争对手，扰乱食用油市场。
５月２６日，在桂林市象山食品批发城内经营食用油的张某，为推销其经销的品牌，贴出一张小广告称：“本店出售的食用油是用机械生产的压榨油，是纯天然绿色食品，最健康、最安全；浸出油是用化学方法提炼的，有化学溶剂残留，不安全。”此广告立即引起两个同在批发城经营食用油经营者的反感，认为这个广告是对他们销售的食用油的诋毁和损害，向工商部门投诉要求其立即折除广告并公开赔礼道歉。
对此投诉，工商人员十分重视。为准确处理，他们分别向全国粮油标准委员会、技术质量监督局进行了解。据专家介绍，压榨法和浸出法只是两种不同油脂的制取工艺。由于压榨法不涉及添加化学物质，榨出油的各种成分保持较为完整，但缺点是出油率低。浸出法选用符合国家相关标准的溶剂，把固体油料中的油脂溶解出来。与压榨法相比，浸出法制油粕中残留少，充分利用了油料资源，出油率高。由于工艺不同，油的风味各有不同。压榨油保留了油料本色的香味，而浸出油祛除了许多人所不喜欢的豆腥味。因此，国家食用油标准对这两种工艺都予允许使用，但要求标明生产方式，主要是保障消费者的知情权，让消费者根据各自的喜好进行选择，以满足不同的需求。
根据调查了解到的情况，执法人员认为，张某在宣传其经销的食品油时贬低他人的产品，不仅严重误导了消费者，也扰乱危害了食用油市场的秩序，属不正当竞争行为，责成张某折除了那张广告，并向投诉方赔礼道歉。通过此事，工商部门告知消费者，影响食用油好坏的因素不是生产工艺，而是精炼程度及生产过程中是否严格按规范和国家标准操作。现在市场上有“ＱＳ”标志的，无论是压榨油和浸出油，都是符合国家食用油脂标准和卫生标准的，都是安全的食用油，可以放心食用。
