会议指出，四川省虽是水资源大省，但人均占有水平低，不平衡性特征明显，区域性缺水、季节性缺水、工程性缺水和水质性缺水问题非常突出。建设节水型社会是全面落实科学发展观的具体实践，是建设节约型社会和构建社会主义和谐社会的重要内容。“十一五”期间，必须进一步增强全民节水意识，坚持科学调水、节约用水，确保全民安全饮水，切实抓好节水型社会建设。尤其要突出抓好三项工作：一是污水处理。加大投入，加强环保基础设施建设，确保污水处理目标圆满实现。二是中水利用。加快高耗水行业技术改造，采用先进技术、工艺和设备，提高中水重复利用率。三是农业用水，推行节水灌溉方式和节水技术，大力发展高效节水农业和生态农业。
会议审议了《四川省食品工业“十一五”规划》，强调指出，食品工业是四川省六大支柱产业和四大优势产业中的重要产业，加快食品工业发展，对于实施工业强省战略，推进社会主义新农村建设，促进农民持续增收，都具有重要意义。必须加强引导和服务，充分调动企业主体的积极性，加快食品工业发展。一是扶持龙头企业，鼓励企业通过体制、机制创新，增强活力，争创名牌。二是加强标准化建设，提高科技含量，提高产品竞争力。三是大力开拓市场，既要巩固国内市场，更要开拓国际市场，特别是生猪产业，要搞好精深加工，扩大出口。
会议要求，认真贯彻落实国务院关于加强文化遗产保护的通知精神，高度重视，明确措施，落实责任，加强协调，切实抓好四川省文化遗产保护工作。会议还研究部署了“十一五”期间农村公路建设投入问题，审议了《四川省消费者权益保护条例(修订案草案)》。
