金黔在线讯今年以来，息烽县有关部门紧密配合，重点对县境内的食品加工小作坊和食品生产加工企业进行强力监管，有效遏制了不法食品的生产源头和市场流通，保障了人民群众生命安全。
在实际操作监管过程中，该县形成了由食药、技监、工商、卫生、农业等部门齐抓共管的格局，并按照各司其职和一把手负全责、企业负首责的要求，采取定人、定责、定区域、定企业的办法，明确了专业监督员、政府协管员和企业检验员，构建了企业变化动态图、食品行业分布图、监管责任落实图和食品安全警示图，建立了“一企三人管，人人有责任”的立体、动态食品安全监管网络。
据介绍，为确保食品生产加工业有序发展，食药、技监、工商等监管部门通力协作，除每月、每季度分别对县内30余家小作坊和6家大中小型食品生产加工企业各检查一次外，还积极鼓励和支持企业走食品优质精深加工路子，改进技术装备，推行先进食品生产加工技术，培育食品生产龙头企业。
