一方面，无良商家恶意篡改过期食品外包装上的保质期坑害消费者；另一方面，有责任的厂家希望妥善处理积压的过期食品却陷入两难境地：随意处置有潜在危害，找垃圾处理场帮忙收费太高。本报6月1日刊登了《食品保质期全凭厂家“毛估”》报道，批露了目前少数食品生产、销售企业存在随意标注、篡改食品保质期的问题。近日，有企业反映，在处理过期食品时遇到不知该如何处理的尴尬情况。
处理遇到麻烦
该企业是一家台资食品集团驻合肥的分公司，他们说，在食品生产、销售过程中，会陆续产生一些过期米饼、糖类等食品。“如果量少，公司会自行将这些过期食品压碎当垃圾处理。但是，如果积累的过期食品较多，处理麻烦。”看到本报报道后，该公司一部门管理人员曾专门致电合肥市相关部门，“打给市容，让问环保，打给环保，又让我们按有害固体垃圾处理，费用极高。”该人士称，这事让他们很头疼。
费用高企业难承受6月2日，记者致电省城环保部门，被告知，过期食品处理一般不归该部门，不过，对方让记者联系吴山固体废物处置中心市场部。记者随后联系了该中心，被告知，他们一般处理固体废物、医疗垃圾等非正常的生活垃圾，对过期食品“由于有威胁潜在性，也按同类垃圾处理。”此类垃圾处理的具体收费标准对方未透露，只说比一般高。不过，据台资企业此前咨询，收费是2000多元1吨。他们认为，这么高的费用，企业很难承受，无形中提高了生产成本。
没有专门处理机构
昨天下午，记者就如何处理过期食品等问题联系了工商部门。一位工作人员表示，国家对处理过期食品早有明确规定，对生产厂家、销售部门的要求是，所有过期食品一律销毁。执法部门发现和查到过期食品，一定要集中销毁，不得将过期食品随便送人、倾倒，更不得进行再销售。不过，食品企业具体如何处理出现的过期食品，该人士未透露。
目前，合肥有食品生产企业三四百家，这家台资企业的管理人员认为，遭遇过期食品处理难的企业应不止他们一家。在难以解决的情况下，做饲料、当垃圾随意处理、发给职工，成为不少合肥食品生产企业处理过期食品的主要方法，在这种状况下，也就难免有企业将过期食品“回炉”。
据称，由于缺乏对过期食品的监管和引导，在2004年，南京曾有食品企业肆意倾倒过期食品，造成市民哄抢，导致危害公共安全，为此南京专门成立了相关的处理机构。合肥这家台资食品企业认为，如何处理过期食品，也应引起合肥有关部门的高度重视。（记者张伟）
