国产酒庄酒年销量三年来一直以超过100%的平均速度迅猛增长，加之高端酒利润率高达30%—50%。日前，记者了解到，国内红酒企业纷纷抢滩酒庄酒。与此同时，“酒庄”及“酒庄酒”的定义目前在业界尚存观点分歧。
据中国酿酒工业协会的最新数据，去年中国葡萄酒业的年销售总额首次突破100亿元，而其中的酒庄酒更以每年超过100%的速度增长。面临市场如此大的葡萄酒厂商而言，这无疑是巨大的诱惑。近日，投资1亿元的张裕北京国际酒庄启动，占地面积近700亩，主要生产区由主体建筑、两个大酒窖和葡萄园构成。此外，其周边种植基地面积达1000亩，主要种植赤霞珠、蛇龙珠、霞多丽、长相思等名贵酿酒葡萄。号称要在未来两三年内成为亚洲最顶级的葡萄酒庄和中国最豪华的酒庄。另外，众多葡萄酒企业也纷纷投入到这场“酒庄行动”之中。除张裕北京酒庄外，长城、通化已经建成南王山谷、蓬莱等酒庄，而王朝也准备在国外收购多个酒庄。
但业内人士指出，“酒庄”是一个很大的概念，酒庄酒的标准却未得到明确规范。产品售价从十几元到数百元不等。“国际上酒庄酒的高端形象在中国被严重削弱。”同时，在如何建设酒庄及如何生产酒庄酒问题上，国内业界也一直在争论。
●小资料：何谓酒庄酒？
“酒庄酒”即庄园酒，指“种在酒庄，酿在酒庄，灌在酒庄”的酒，即在适合种植葡萄的地域，拥有属于自己的葡萄园；所种葡萄不以商品出售，而是自用酿酒的原料；种植、酿造、灌装全程在庄园内进行。 (王立 赖鋆)
