根据最新的统计数据，2005年上海饮料产量突破220万吨，销售额超过100亿元，从事饮料生产、批发、零售的企业超过万家。
经过20多年的发展，上海地区的饮料品种也渐趋多样化。目前，上海饮料业已有碳酸饮料、果汁、蔬菜汁、植物蛋白饮料、茶饮料、特殊用途饮料、固体饮料等十大类产品，每年每类都不断有新品上市。
据悉，上海有关部门今年把强化饮料安全监管，确保人民健康和生命安全作为“重头戏”，制定了相应的食品质量安全市场准入制度，并批准成立了上海市饮料行业协会以进行行业监督。（周海晏、俞丽虹）
