第四届亚太区葡萄酒及烈酒展览会23日起在香港举行，来自28个国家和地区的酿酒公司在会议展览中心展示全球著名的美酒。展厅已成为佳酿的“海洋”，酒香阵阵，每天4.5万个酒杯在为数千位买家的品酒服务。
在为期三天的展览会期间，六万多瓶醇酒被开启，交易额预计可达280万欧元。而在缤纷的美酒展示背后，与会者则切身感受到商场上那种无处不在的竞争氛围。
个体户、合作社、大集团齐上阵
来自法国、意大利、美国、阿根廷等世界葡萄酒和烈酒主产地的近600家酿酒公司通过参展，展示酒类新品种，寻找战略合作贸易伙伴。
阿诺·马勒费特来自法国南部一个六代相传的葡萄酒家族企业。他说公司年产百万瓶葡萄酒，大约70%出口。公司的产品除在欧美销售外，已出口到中国内地和东南亚一些国家，但他还是希望能与更多的香港和内地的进口商合作，拓展更大的市场，抓住更多的商机。
来自意大利皮埃蒙特省阿斯蒂的100多个葡萄酒企业虽然生产不同品种的葡萄酒，但都统一以阿斯蒂作为品牌，联合租用一个大展台，展示上百个品种。这种合作起来办“大事”的方法还被西西里的葡萄酒企业和法国南部一些葡萄酒协会采用。
而“轩尼诗”、“人头马”等大品牌则在展馆显著位置租用大型摊位，展示其新产品、寻找新伙伴。
各出奇招推销美酒
世界葡萄酒著名产地——法国在这次盛会上无疑扮演了第一主角，参展公司有250多家，占参展商的近一半。圣艾米利昂酒农协会还举办了“葡萄庄园挑战赛”，该协会32个会员提供2001到2003年出产的葡萄酒通过品酒淘汰赛一决高下。
法国还通过举办“法兰西美食聚会”助阵。美酒加上秘制鹅肝酱、鱼子酱拌鹌鹑蛋等精选法式小食，再加上法国负责农业和食品事务的部长亲自出席，使展馆劲吹法兰西美酒“旋风”。
意大利也派出100多个参展商的豪华阵容，并举办五个品酒会，来自西西里和皮埃蒙特等地的酿酒公司轮流介绍自己的产品。“好酒不怕巷子深”早已不符合营销潮流。意大利贸易委员会还举办了意大利酒品尝晚宴，集中展示来自五个葡萄酒主产区的佳酿。
不仅酒讲究品质、品种和创新，酒瓶、商标、摊位设计也传递了时尚信息。各公司非常注重展台特色，有些把展台布置成类似五星饭店酒廊或高级酒吧，精心打造的酒柜、特色吊灯和酒的陈列都非常考究，一些公司则把当地风景和公司商标设计成招贴画吸引买家。
西方美酒寻找与东方美食的最佳结合点
为了进一步开拓亚洲市场，国际美食醇酒顾问们还提出“葡萄酒与亚洲美食”绝配的概念。展览主办者举办特级品酒会，让出席者从中得到灵感，在东方佳肴和西方佳酿中找到创新和谐的美妙搭配。
来自香港的美食醇酒顾问在“调配亚洲美食与世界名酒”活动中展示世界各地多种葡萄酒如何搭配中华美食以及泰国、日本等特色菜。据专家推荐，灰比诺及低度干白可与北京烤鸭配合，一些香槟品种可与川菜和湘菜相配……这些活动虽然门票65美元一张，但还是吸引了不少访客。
专家预计，在2004年至2009年间，中国内地的葡萄酒销售额可望增长56.3%至17.6亿美元，巨大的市场潜力成为参加第四届亚太区葡萄酒及烈酒展览会参展商的关注点。
