5月27日,一个总重量达1951公斤,直径为5.5米的特大型八宝饭亮相南京路步行街,引来来往游客和市民驻足观看。据了解,这个特大型八宝饭是目前中国最重的八宝饭,已经创下了大世界基尼斯纪录之最。
据制作这个八宝饭的企业负责人介绍,这个特大型八宝饭是为了庆祝上海解放57周年而特别制作的,在公开展示之后,按照食品安全的要求,将八宝饭运回冷藏后让企业职工享用。