金威：异地建厂
在扩张道路上，金威一直坚持异地建厂的模式。“买设备易，买人心难”。在叶旭全看来，目前国内啤酒行业中真正能算得上成功收购兼并的案例并不多，“对所收购的企业进行文化、管理上的改造和覆盖，才是一种真功夫。”
自2004年以来，金威已在汕头、东莞、天津、西安四地分别投资建设产能20万吨级以上的啤酒厂，再加上深圳的两个工厂和即将动工的成都工厂，金威将拥有7个20万吨级的啤酒厂。
然而，对于金威的快速扩张，业内一直存在着质疑声，认为目前金威啤酒作为上市公司，每年利润只有2亿港元左右，此举无疑会加大公司的资金压力和风险。对此，叶旭全表示，金威目前负债只占资产净值15％左右，而金威内部经研究初定最佳负债率为30％左右，因此金威还有3亿元至4亿元的负债空间，2005年底金威还从一家银行获得3.04亿元的为期4年的有条件贷款，“此外，从今年起，金威每年的现金流约3.5亿元，而建一个新厂投入大约3.7亿元，因此完全没有资金的问题。”
突围之精锐武器
珠啤：强调创新能力
在方贵权看来，珠啤之所以能够在激烈的市场竞争中迅速壮大，一个重要的原因是珠啤高度重视品牌的内涵，敢于站在技术领先的前沿，为消费者奉献最符合时尚潮流和消费需求的产品，“一个企业如果能不断创新，就代表着它创造差异化的可能性就更大。珠啤的创新能力在业内始终是处于领先地位的。”
上个世纪90年代，外国同行专家曾断言，以中国当时的设备条件和管理水平，中国企业很难生产出合格的纯生啤酒，但珠啤却大胆地作出了引进无菌灌装线生产纯生啤酒的决定，并在1997年8月成功生产出中国第一瓶瓶装纯生啤酒，开创了中国瓶装纯生啤酒的先河，由此迅速在全国范围内掀起了一股“纯生热”。目前，珠江纯生啤酒每年的产销量均超过20多万吨，高居全国同品种产销量首位，成为珠啤最为重要的利润来源。
在创新上，珠啤一直坚持“生产一代、储备一代、开发一代、预研一代”的技术战略，继推出纯生啤酒之后，珠啤又先后研制成功了珠江白啤酒（即含有活性酵母的啤酒，口感和一般啤酒差异很大）和珠江ALE啤酒，它们同样都是由珠啤首家研制成功并推向市场的高新技术产品。“创新使珠江以产品差异化赢得了市场，也成为了公司的核心竞争力。”方贵权这样对记者表示。
金威：突出企业文化
而在叶旭全看来，未来啤酒行业的竞争不是资金、人才、技术上的竞争，而是企业文化先进与否的竞争，“啤酒行业的门槛比较低，前者的欠缺可以用钱来解决，但并不等于有了这些你就能成功，理念、价值观上升成为的企业文化，才能真正决定你的能力和发展潜力。”
金威的企业文化可以用六个字来概括：廉洁、诚信、效益。所谓“廉洁”，是指金威在采购过程中实行“阳光工程”，实行公开招标，而且规定所有领导班子的成员及其亲属不能参加。所谓“诚信”，是指与经销商达成战略合作伙伴的关系，杜绝“三角债”，2004年 1月15日，金威啤酒联合供应商经销商向全社会公布“诚信宣言”:“金威所有员工决不索拿供应商经销商一分钱，金威啤酒集团决不拖欠供应商经销商一分钱！”所谓“效益”，是指由于坚持实行了“廉洁”和“诚信”，有效地控制了隐形成本的增高，增加了队伍的团结和战斗力。
叶旭全表示：“金威的目标是做全国强势品牌，我们要用‘人品’和‘酒品’来塑造我们的全国品牌形象。因此，企业文化建设是金威发展过程中的一件头等大事。”
突围之盟友
珠啤：联手英博借船出海
早在上个世纪80年代，珠江与英博就开始在技术、资本等方面开展合作。2002年，珠江啤酒改制为股份有限公司，英博作为外方发起人，从此双方开始了全方位的合作。在方贵权的眼中，珠啤与英博的合作“有着明确的区域分工”：
一方面，英博集团将贝克啤酒作为进入中国市场的“过河卒子”，通过珠江啤酒的销售渠道，扩大贝克啤酒的销量，使贝克啤酒成为英博在亚太地区特别是中国市场的扛鼎品牌；另一方面，珠江啤酒集团则“借船出海”，充分利用英特布鲁在国际市场的网络布局，重点拓展欧洲、南美和东南亚市场。
目前，珠啤已经进入全球的24个国家和地区。按照集团的计划，通过与英博的密切合作，珠江啤酒预期到2010年将发展到产量规模400万吨，真正成为具有国际竞争力的啤酒品牌。
金威：牵手喜力布局西南
2004年1月，喜力就透过联营公司以每股1.85元的价格，收购了金威啤酒21.62%股权。此后，金威啤酒的扩张速度明显提升。按照金威的“五年规划”，到2009年，金威将实现年产量135万吨、年销量120万吨，跻身全国啤酒行业前列。
值得注意的是，除了在广东境内的布点外，金威目前布局全国的三枚重要棋子都落在了国内啤酒巨头的腹地：天津——燕京啤酒集团；西安——青岛啤酒集团；成都——华润雪花啤酒集团。
几年来，业内有关喜力欲增持金威股份的各种传闻一直不断。尽管金威方面对此不置可否，但业内普遍认为，金威敢接连如此大手笔地在异地投资建厂，背后很有可能是受到其战略合作伙伴喜力的促使。由于喜力一直在中国没有自己的工厂，而作为金威股东之一，喜力显然希望能借金威完善自己在中国的布局。另一方面，金威将自己拓展的目标瞄准了大西南，很大程度上是由于喜力旗下的力波啤酒和大富豪啤酒在华东市场已有比较完善的布局，“可以避免与喜力的正面竞争。”
