河南的消费者认识到啤酒中含有甲醛是奥克开始的。奥克，在食品安全上的高度敏感还是为它赢得了消费者的信赖。毕竟关注消费者的饮用安全，设身处地地为消费者着想，是每个有社会责任感的企业都应该具备的基本的工作思路。
在引领河南绿色啤酒发展的道路上，奥克不惜成本增加的代价，全力投入到绿色啤酒的研发上，道路虽然艰辛，但让消费者看到了河南啤酒健康发展的光明前景。
１９９７年奥克第一家在河南通过ＩＳＯ９０００国际标准质量管理体系认证，２００３年奥克在河南省第一家获得国家绿色食品认证中心许可使用绿色食品标志，也是河南省第一家也是唯一一家在中国中西部地区提出并使用绿色安全无甲醛生产工艺的企业。２００５年，奥克还是河南第一家也是唯一一家通过ＨＡＣＣＰ食品安全管理体系认证。
“民以食为天”，而“食品安全大于天”的说法，是许多有责任感的企业身体力行的，更是奥克的经营信条之一。真正关心消费者，让实力并不强大的奥克，却拥有了强大的社会关注人群；有人说在甲醛风波的背后奥克是受益者，其实，最大的受益者应该是消费者。
２００４年，奥克啤酒当年以经济效益河南第一名入选２００４年中国酿酒行业１００强第５１名。纳税贡献方面，连续７年名列郑州市金水区“纳税十强”企业。
２００５年第一季度，奥克绿色啤酒产销两旺，销量比去年同比增长３０％。在这些数据的背后揭示了一个问题：以啤酒安全为己任的奥克啤酒赢得了市场，也赢得了消费者的信任，因为绿色奥克，消费者从此迈进了一个啤酒健康消费的新时代。
打造绿色啤酒的光明未来
在河南提起绿色啤酒，很多消费者首先想到是绿色奥克，也许这就是心理学上所说的第一印象的影响。
“我们要把奥克啤酒的‘绿色’和‘健康’进行到底！”在一次食品工业高峰论坛上，奥克集团董事长孙治广表白了打造“绿色奥克”的决心。
其实，在绿色啤酒上，奥克是厚积而薄发。
２００３年奥克和江南大学以及河南省商业科学研究所等单位合作完成啤酒行业的重点技改项目“非添加甲醛啤酒酿造技术研究”，并获省级成果鉴定。此后，奥克集团开始全面推广。采用该技术生产的啤酒“１０°Ｐ奥克啤酒”、“１０．２°Ｐ一品奥克”被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品Ａ级产品，并成为河南省啤酒行业唯一一家通过绿色食品认证和ＨＡＣＣＰ食品安全管理体系认证的企业。
了解食品安全的人都会知道，真正的绿色食品与新鲜也是密不可分的。为保持啤酒的新鲜口感，在原料选用上，奥克全部采用７日内脱壳的新鲜大米；为避免氧化，啤酒生产过程实行９９．９９９％氨气保护。而是为了啤酒行业的长远发展和对消费者的健康负责。
尽管采用这种酿造方法，会造成成本增加，但奥克认为，付出这种代价是完全值得的。在绿色食品和绿色生活已深入人心的今天，倡导绿色啤酒，不是片面迎合市场，而是为啤酒行业的长治久安之计。事实上，创建于１９８９年的奥克，１６年来获得了长足的发展，到今天已经成为郑州乃至中原地区耳熟能详的品牌。年产３０万吨的啤酒生产能力，高中档三大系列，奥克近１００个品种形成了对省会及周边市场的密集覆盖，连续１０多年保持目标市场６０％以上的市场占有率，奥克成为河南啤酒行业为数不多的“坐地虎”之一。
绿色啤酒铺就了奥克成长路上的坚实台阶。
不仅“要把绿色进行到底”，还要“把啤酒的‘新鲜’进行到底”，奥克集团董事长孙治广表示。(徐书启)
