蜜桃12元／斤帮衬者少，肉蟹70元／公斤购买者多
时值春末夏初，广州人喜爱的新鲜水产品纷纷上市，水蜜桃价格较高，一般要6元一个。而老广州钟爱的肉蟹更从春节时最高价的90元／公斤降到了70元／公斤。
昨日下午5时许，海珠区大江苑肉菜市场内，不少市民正在挑选新鲜水产品。家住大江苑的陈伯告诉记者，当下春夏交接时，正是新鲜虾、蟹上市的时候，广州人都爱买上几斤，回家做个白焯明虾、蒸肉蟹等。
据广州市菜篮子中心监测：春末夏初，正是水产品生产旺季，海水鱼、虾蟹贝类市场供应量大幅增加，但“五一”黄金周以来，广州各大水产批发市场水产品成交量和价格都有所下降，广州人比较喜爱的明虾、肉蟹、元贝、河虾等价格比上月底下降一成半左右。记者注意到，昨日，广州黄沙水产交易市场的明虾为36元／公斤，元贝46元／公斤，肉蟹70元／公斤，而在春节时，肉蟹价格曾高涨至90元／公斤。
新鲜水蜜桃上市，12元一斤，将近6元一个。记者昨日巡城发现，夏季即将来临，除西瓜外，水蜜桃、油桃、荔枝等夏令水果纷纷上市，价格高企，不过购买的市民并不算多。
晚上7时许，记者走访五羊新城万佳超市和各个水果档口，水果摊位上增加了水蜜桃、油桃、荔枝等不少新上市的夏令水果。其中，产自北京的水蜜桃价格10元－12元／斤，几乎要6元1个，荔枝8－10元／斤等，记者购买了1斤水蜜桃，正好两个，6元一个。不少市民表示，虽然夏天想吃新鲜水果，但目前的价格偏高，他们更愿意挑物美价廉的西瓜。
■拣蟹有招
灯光下看颜色
广州人最怕挑选到光有漂亮的外壳而没有肉的蟹，像用纸糊的盒子。挑选肉蟹有两种方法：一是看其腹部色泽呈“蜜”色，沟纹深；二是把肉蟹反转过来，用手轻捏蟹壳边缘，如手感坚实，则为优质肉蟹；鉴别膏蟹的最好办法，则是把膏蟹放在阳光下或灯光下，让光线照进壳内，如果在蟹壳两侧呈一团阴影，说明该膏蟹膏质丰满。如果发现蟹腹呈淡红色，则说明蟹已有病了。
