随着规模养殖的快速发展，产业化经营水平的不断提高，我省畜牧业生产后劲增强，呈现总体增长的喜人势头。一季度全省肉类总产量达到74．54万吨，同比增长9．8％；牛奶产量逾3．72万吨，同比增长7．79％。
我省紧紧围绕“布局区域化、生产标准化、经营产业化、服务社会化、推进畜牧业现代化”的发展思路，积极推进畜牧业生产方式的转变。各地将发展生态畜牧小区作为加速规模养殖的主线，从政策扶持和技术指导上加大了支持力度。一季度，全省畜禽养殖小区新增83个。同时，集资金、技术、管理为一体的大型工厂化养殖呈现快速发展的势头。至4月20日，全省已有30多个年饲养量达5000头以上大型养猪场相继建成投产。
各地通过招商引资、内引外联等措施，加速提高产业化经营水平，提高养殖效益。今年以来，一批大型种畜禽生产企业、畜产品加工企业和饲料兽药生产企业纷纷来赣落户，推动了全省畜牧业产业化经营水平的提高。为提高畜产品市场效益，我省把“瘦肉精”等违禁药品的整治工作列入今年重点开展的四项行动之一，对饲料生产、经营和使用等环节加大了监测力度，并对兽药生产销售加大了监督力度，大大消除了安全隐患，有效地提升了畜产品的安全水平。
