据国家质检总局的国家监督抽查,果(蔬)汁及果(蔬)汁饮料产品抽样合格率为83.9%,将近两成的产品不合格。
抽查中发现的主要质量问题是:个别产品糖精钠超标。糖精钠是一种人工合成甜味剂。强制性国家标准GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》中规定,果汁饮料中的糖精钠应小于等于0.15g/kg。本次抽查中有1种产品糖精钠超标。个别产品可溶性固形物不符合标准要求。本次抽查中有1种产品可溶性固形物不合格。可溶性固形物是果(蔬)汁饮料的质量特性指标,可溶性固形物含量不合格,主要是饮料中糖或果汁含量过少,会影响饮料的品质和口感。食品标签不规范。在强制性国家标准GB7718-2004《预包装食品标签通则》中规定了食品标签的标注方法和必须标注的内容。本次抽检中有7种产品标签标注不规范,主要是食品名称标注不规范,未标注原果汁含量等。