22日,在中国唯一白毫茶产地、广西茶叶第一县、中国白毫茶之乡--百色市凌云县“全国无公害茶叶生产示范基地”,2006年凌云白毫茶文化节开幕,这也标志着白毫茶春茶全面采摘。
凌云县地处中亚热带高原的过度带,这里终年云雾缭绕,冬无严寒,夏无酷暑,凌云白毫茶就生长在这样的环境中,其所采制的茶叶外形、内质均是上品,更为难得的是,这种茶六大类茶(绿、红、白、黄、黑、青)都可以制作,可称得上是全国茶种中的“全能冠军”。凌云白毫茶的采茶期可以从每年的2月下旬至11月上旬,这在中国也是独一无二的。
凌云白毫茶历史悠久。这个县沙里百峒至今尚有300亩连片千年古茶树林,已被列入保护,而在东和大石山仍发现有500年的古茶树。