前日，增城市根据群众举报捣毁一个假冒食盐的批发窝点，查获假冒食盐达4000公斤。
菜市藏假冒食盐批发部
前日早上，增城市经贸局食盐和酒类专卖稽查队接到群众举报称，该市荔城街富鹏城丰市场有个体户在批发假冒包装食盐。当天，该稽查队联合广州盐业公司执法人员马上采取了行动。
突然面对执法人员，店老板先是拒绝开门接受检查，然后沉默与执法人员对峙。这时，执法人员先晓之以理、动之以情并结合法律道德等对店老板讲政策，但其仍无动于衷。
惊现假冒食盐堆成小山
见店老板仍拒不开门接受检查，联合执法队负责人一声令下破门而入。眼前的一幕让执法人员大感惊异：店里的食盐竟堆成小山似的。随后，执法人员立即对这些食盐进行检查化验，发现这些食盐是假冒广东省食盐总公司专营的食盐，其批号为70216206、41879974、72463075、72463076。
执法人员告诉记者，经过清点，这些假冒食盐共4000公斤，且不含碘（即不是加碘食盐），金属和有害物质也严重超标，长期食用这些盐会对人体的肝脏等造成损害。
执法人员还告诉记者，从这些外观包装的假冒食盐来看，几乎可以以假乱真。但由于这些盐的批号是杜撰的，与省食盐总公司专营食盐批号出入很大，且厂家地址有些模糊不清，因此还是能够辨认出来的。
假冒食盐当场全部没收
在查清事实后，执法人员遂当场捣毁这个假冒食盐批发窝点，现场查获的假冒食盐全部没收。据了解，这些假冒食盐目前流向市场不多，除了批发到附近一些无证小店外，目前还没有发现流向其他市场。
该稽查队的有关负责人提醒市民，如发现以上批号的食盐要积极举报（电话：８２７３１３９３、１３９２６０３０３１１）。（记者 何华高 通讯员 黄丽萍 廖小明）
编辑点评 食盐监管考验执法智慧
贺 贝
增城市荔城查获４０００公斤假冒食盐，消息令人震惊。这批假盐虽不像亚硝酸盐那样少量即致人死地，但金属含量严重超标；假冒广东省食盐总公司专营批号，以酷似正品食盐的小包装出售，更是前所罕见。事件凸显现时食品市场的监管操作存在漏洞和误区，应引起高度反思。
假盐中毒事件频频发生，笔者以“亚硝酸盐中毒”在网上搜索，显示多达２６１９６条，其中大部分与假盐有关。也是在增城，本月１０日就发生误食假盐而致二死六伤的大案。食盐是专营食品，有严格的监管制度，为何假货频现？政府部门应对上述案例进行彻查，从中找出漏洞所在，才可完善执法操作，断绝假盐通道。
“教导”消费者识别假盐，是主管部门打击假盐的思路之一。虽然没错，但也没多大作用；在某种意义上，也非监管的正途。日前的增城假盐中毒案发生后，有“盐官”在电视上传授识别假盐之法，其中一招是“买有包装的”。但以上案为例，假盐不但感官上难以识别，而且也有包装，上面地址、批号一应俱全，非专业者不易觉察。幸亏这批假盐被群众及时举报，否则，难保不是识别者少而中招者多了。
一个商铺长期经营或公开经营，那它就应是合法的和守法的，识别当中的假冒伪劣，既非消费者的法定义务和能力所在，也有监管倒置的味道。因此，如何才能净化零散复杂的食盐市场，是对执法智慧的一大考验。
