5月18日是全国“防治碘缺乏病日”。由卫生部、国家疾病防治中心牵头，北京市卫生局及疾病预防控制中心对北京17个区县的碘缺乏病进行的为期一个月的调查刚刚结束。
日前，负责此调查的北京市疾病预防控制中心传染病、地方病控制所杨学明副所长告诉记者，虽然食用碘盐的观念已经被大多数北京人接受，但是缺碘会导致婴幼儿智力障碍的后果尚未得到广泛认识，特别是偏远山区，更是缺乏这方面认识。同时，私盐、无碘盐流入北京郊区和农村的状况依然存在。
远郊：无碘盐以假乱真
据了解，北京18个区县中只有大兴属于高碘地区，而其他区县都属于碘缺乏地区。
据初步统计，无碘盐占碘缺乏病病区食盐市场的10％到15％。不久前，记者在北京怀柔山区遇到一个路边兜售核桃的老太太就患有碘缺乏的常见病：甲状腺肿大，老太太的脖子一边明显肿胀，已经影响她头部的灵活扭动。老太太告诉记者，他们吃的盐都是从村里小卖部买的，都是“加碘盐”。当记者就此事向北京市疾病预防控制中心的同志询问后，得知在北京11个碘缺乏病病区的一部分地区，一些无碘盐、缺碘盐以与国家合格加碘盐同样的包装销售，不要说山区百姓不能分辨，就是在场的盐政人员也需要仔细分辨。
今年3月，北京传染病、地方病控制所和各区县卫生工作者组成6个小组一共抽查了北京13个区县1040户人家盐罐中的盐。
调查人员发现，正规食盐的防伪商标在两层压膜中，而假盐则把防伪商标贴在包装里面。无碘盐、缺碘盐的进价非常便宜。国家规定食用盐实行专营，不得随意买卖，如果零售点销售，零售商应该有当地盐政管理部门核发的食用盐零售许可证。而一些山村因为销售渠道不畅，使私盐得以乘虚而入，而有的商贩将私盐加价出售，让消费者毫不知情。
碘盐影响婴幼儿脑发育
杨学明副所长说，虽然目前人们对甲状腺肿有一定认识，但更重要的是碘缺乏影响下一代人口素质。大量的研究资料表明，在妊娠期缺碘，会影响到胎儿的脑发育，碘缺乏地区儿童的智商水平，与非碘缺乏地区相比，平均能低10到15个百分点。胎儿发育期缺碘，大脑皮质中主管语言、听觉和智力的部分不能得到完全分化和发育，婴儿出生后就会生长缓慢、反应迟钝、面容愚笨、头大、鼻梁下陷、舌外翻、流涎，有的甚至聋哑或精神失常。在流行区的生活环境中，包括土壤、水、粮食、蔬菜中都严重缺乏微量元素碘。碘缺乏伤及的不仅仅是人，它还会降低家畜家禽肉、毛、蛋、奶的产量，减弱农用牲畜的使役能力。
补碘观念有误区
杨学明副所长称，按照一个中国人每天食用5～15克碘盐计，每天碘的摄入量应在100～300微克，这和国际上标准相比虽然偏低，但是也可以维持人体所需。美国规定的碘摄入量也在每人每天200～300微克，但是一般美国人的碘摄入量在800微克以上，因为在面包的疏松剂中含碘。而日本人的碘摄取量则更高。因此，我国现行的碘盐标准是安全的。
现在有的人将甲亢病人的增多和加碘盐联系起来，更有媒体称：“吃碘盐引起甲状腺癌。”杨学明副所长说，其实这都是对食盐加碘的误解，甲亢病人是否增多尚有待于进一步调查。随着市场经济不断发展，诱发甲亢的社会因素和心理因素不能排除。
何谓假盐：
据了解，假盐按碘的有无、多少，分成四种：一是无碘私盐；二是含碘不足的劣质盐；三是工业废盐；四是虽然合格但营运渠道不合法的食盐。在这几种假盐中，尤以工业废盐的危害为甚。（孙展）
