目前，国内糖价一路走高，以浙江为例，2005年1月白砂糖每吨批发价2500元，12月走高至4000元。而今年3月一度冲高到6000元，创下历史新高，这个价比1995年的历史高点贵出1200元。
为此，记者走访了宁波部分超市和商场。
与糖沾边的商品都涨价了
正在乐购超市选购白砂糖的顾客说：“现在连我家附近的‘珍珠奶茶’每杯都涨了五毛钱。虽然涨价了，白砂糖这些商品，家里用得不多，所以也看不出来，而且也能承受。”
记者在该市看到，各种白砂糖价格都较原先有不同幅度上涨。在新一佳超市，以市场主流品种454克包装“汇强”牌白砂糖为例，去年促销时只要1.98元，到去年底涨到3元，如今已经攀升至3.5元。另外，方糖、赤砂糖、晶冰糖、绵白糖等价格，都有不同程度上涨。
“原料糖涨疯了，一周一个价，一年翻了一个筋斗，这样涨下去啥时是个头啊？”宁波某食品加工企业负责人面对节节攀高的糖价感到非常困惑。
糖涨价后，骨牌效应初步显现，“糖链”上的各种糖制品的价格都一路上扬。
糖价上涨，还造成相关食品价格同步上扬。“现在各种饼干及糖果每500克价格都上浮了0.1到0.2元。”新一佳超市食品部负责人说。
业内人士还观察到一个现象：以往经常在各大超市能看到的食品促销活动，现在已经很少了，因为大部分食品需要用糖来加工，取消特价促销也在情理之中了。
洋品牌涨幅平均8%
受白糖涨价影响，饮料企业的成本也在不断上涨，洋品牌最先坐不住。记者从一位可口可乐销售人员处获悉，可口可乐此次价格上调是全国范围的，产品涉及可口可乐、雪碧和芬达，涨价幅度平均为8%。
而百事可乐早在半个月前已经悄无声息地对产品价格作了调整，百事可乐下属碳酸饮料涨价幅度约为8%-10%。这一涨价也同样由各地装瓶厂根据各地情况调整。一位百事可乐经销商表示，目前除了涨价外，这一段时间的促销活动可能会减少或者暂停，等待成本和糖价的变化。
“洋品牌涨价，也发出一个涨价信号，相信后面会有很多企业跟风。今年夏天，饮料的价格都会有一个大幅度的攀升。”中国食品工业协会糖果专业委员会的工作人员说。
国产品牌尚未跟风
“我们到现在为止还没有开始涨价，虽然糖涨价对企业影响很大，但是我们涨价的决心很难下。”宁波新美心食品工业有限公司一位负责人向记者透露。
对于涨价，国产品牌都显得要谨慎许多，“我们旗下的娃哈哈钙奶、茶饮料、果汁饮料、非常可乐等饮料都没有涨价。根据目前情况，何时涨价还不知道。”娃哈哈对外联络办公室卢主任表示。记者获悉，白砂糖占到娃哈哈成本的30%左右。
宁波市贸易局消费服务处李定荣处长分析说：“洋品牌的市场占有率比较高，相比较而言，顾客的忠诚度也高，所以涨价不会失去太多的市场。但国产品牌就不一样，一向靠低价来取胜，如果涨价的话，可能会失去原来的客户。”
对用糖多的牛奶公司来说，这也意味着成本的提高。不过，记者从宁波乳业、双燕牛奶两大牛奶公司了解到，尽管面临尴尬境况，但他们暂时还没有调价的打算。
记者走访宁波的一些超市和卖场后发现，尽管白砂糖价格明显上涨，但是除少数洋品牌外的大多数与糖有关的食品如饮料、蜜饯等基本仍维持原价，以糖为原料、佐料的产品还没跟风涨价。
“像饮料、蜜饯之类的商品，我们都是根据供应商提供的价格而定价的，在没有接到供应商的通知之前超市不会贸然提价。但糖果价格因为原料糖涨价已经有一段时间了，这类产品在去年已经调过价了，所以目前还平稳。”宁波乐购店一位负责人说，“其实现在糖果企业、饮料企业以及乳制品企业都明显感到来自成本的压力，但他们没有动的原因很大可能是怕涨价影响自身的竞争力。”
小糖企面临灭顶之灾
据宁波海关统计，食糖平均进口单价上涨显著，进口平均价格为361.6美元/吨，比去年同期的291.6美元/吨上涨24%。海关有关人士分析，国内食糖需求快速增长，而我国近年来产糖甘蔗种植面积却不断减少。国内供需矛盾突出的同时，国际市场糖源紧张，主要产糖国古巴等相继减产，进口价格上涨导致国内价格进一步被推高。
早在今年的1月5日和16日，为了平抑市场价格，增加供给量，商务部和发改委先后组织了两次储备白砂糖的拍卖，共计18.4万吨。不过储备糖拍卖效果并不好，被拍卖的国储糖没有有效投放到市场，两次拍卖中75%以上的糖被糖厂买去，很少进入市场。
据物价监测部门估计，现在的糖价不大可能就是今年的低谷，未来还会有很大的上涨空间。
中国食品工业协会糖果专业委员会秘书长王海宁表示，对于糖果企业来说，高糖价可能会给一些小型糖果企业带来灭顶之灾。
大的糖果企业还可以通过开发无糖或者低糖新产品来消化这种成本压力，但由于中小糖果企业还面临着管理成本的压力，这次糖价飙升很可能会将一些中小糖果厂逼至停业边缘，甚至还可能造成糖果业的重新洗牌。(宣军 李娟)
