据国际糖业组织（International Sugar Organization）称，今年全球食糖产量与需求之间的缺口将是早先预期的两倍，该组织引用了俄罗斯的库存量下降和需求上升作为例证。
国际糖业组织在7日公布的一份报告中说，2005/06年度的市场缺口将为222.5万吨，而在去年11月的预测为101.5万吨。
过去两年间，由于最大的食糖出口国巴西和泰国的收成因不利天气而下降，纽约期货交易所的原糖价格几乎变为原来的三倍。而由于2005年食糖库存量连续第三年下降，价格也在上涨。2004/05年度市场缺口为372.6万吨。
国际糖业组织称：“贸易商说由于国内价格猛涨使进口差价有利可图，俄罗斯对食糖现货的购买量增多。”巴基斯坦、越南和孟加拉也“据称在2月份积极购买食糖”。
另据国际糖业组织称，截止今年4月份，世界最大的食糖生产国和出口国巴西在本农事年度的原糖产量将为2850万吨，而上一年度的产量为2670万吨。下一年度产量将升至3040万吨。(阿什)
