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糖价催生低糖冰激凌市场争夺战拉开序幕

时间:2006/3/30 9:02:51 来源:当代商报
    “新品雪糕买一赠一,而且还有机会赢得旅游大奖!”随着天气的逐渐转暖,长沙的冷饮市场已经打破此前的沉寂。
    
    日前,记者在走访时发现,在很多消费者还没有吃冷饮的冲动时,冰激凌生产企业的各种新款、新口味的冰激凌就已经在长沙市纷纷亮相,狗年的冰激凌市场争夺战已拉开序幕。 
    
    本地企业先行一步 
    
    日前,记者走访市场时发现,一些雪糕、冰激凌的名称都有些眼生,且价格都不菲。据某大型超市冷饮专柜的促销员介绍,这些都是几家冷饮巨头今年新推出的产品。其中,不少厂家已经推出的新品都在5种以上。 
    
    “我们公司今年的营销策略比往年确实提前了,2月中旬就将新研发出来的六七种新品推上了柜台,且市场定价都在0.5元—1.5元之间。为了抗衡几大品牌,我们必须提前行动。”据长沙某冰激凌有限公司负责人唐先生介绍,依据往年经验,一些国内知名品牌在全国范围内推出新品的时间几乎是同步的。 
    
    糖价上涨催生低糖冰激凌 
    
    由于今年糖价上涨,不少产品都推出了低糖品种。记者在走访时发现,雀巢今年主推“×脆大脚怪”等几款冰激凌,光明推出的雪趣庄园系列、心动系列、哈灵系列等新品也已上市,这些新上市的品种中,雪汤圆、糯米卷、爱心派等新品都属于含糖量低的产品。 
    
    对此,一位业内人士毫不回避,“通常奶类的产品含糖量最高,而今年这些含糖量低的产品的确是初春市场的主推,不仅因为低糖产品更健康,还可以降低糖价上涨给企业带来的压力。” 
    
    低价冰激凌仍唱主角 
    
    据了解,从去年下半年开始,糖价几乎是一天一涨。目前我省糖价从2005年2月份的约2650元/吨上涨到了现在的5700元/吨左右,上涨幅度为106%。 
    
    记者在走访时发现,虽然糖价日日见涨,但冰激凌的价格却没有受到影响,商家们反而打起了价格仗。长沙市某食品有限公司的一位相关负责人表示,今年该公司的冰激凌价格不会上涨,依然走低价路线,今年推出的新品基本以1元、1.5元的为主,因为根据往年销售经验,1元—1.5元之间的产品销量可占整个销量的70%—80%,经常购买1元产品的消费者能够占到1/3以上。所以,公司今年仍将盯牢低价产品市场。

相关搜索: 冰激凌
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