云南省卫生厅就日前发生的昆明市多人食物中毒事件发出食品安全预警，提醒消费者不要购买和食用玉溪红塔区茂源酱菜厂生产的豆豉，并要求各级卫生行政部门严防群体食物中毒和食源性疾患的发生。
3月2日，昆明市经济开发区某服装厂职工因食用被蜡样芽孢杆菌污染的食物导致多人食物中毒，经昆明市、玉溪市卫生监督机构对相关食品生产经营单位的调查，确认导致此次食物中毒的食品为玉溪市红塔区茂源酱菜厂（原大营街酱菜厂）所生产豆豉（批次2006年1月21日、2月16日），该酱菜厂主要销售范围是玉溪市的华宁、通海、江川、峨山、红塔区，昆明市的安宁、小坝、马街等地。
为保障广大人民群众的身体健康和生命安全，云南省卫生厅发出了2006年第三次食品卫生安全预警公告：各级卫生行政部门及时组织卫生监督机构进行监督检查，重点加强对集体用餐单位、学校食堂等环节进行监督检查，严防群体食物中毒和食源性疾患的发生，并通过新闻媒体立即通知本辖区内食品经营单位停止销售导致中毒事件发生的豆豉，对不按要求仍继续违法经营者，要依法给予行政处罚。提醒广大消费者不要购买和食用玉溪红塔区茂源酱菜厂生产的豆豉，若发现批发、销售该产品的市场或销售商，及时向当地卫生监督机构或云南省卫生厅卫生监督所举报。(王研)
