昨天，锦州市质量技术监督局公布了今年第二次农产品抽检情况，此次抽检发现农残最为严重的不是韭菜，而是紫甘蓝和西兰花。在抽取的20个批次的蔬菜中，合格15个批次，合格率为75％。
依据《辽宁省农业标准化监督条例》、《辽宁省食品摊贩和集贸市场贸易食品卫生管理条例》规定，锦州市质监局、工商局于2006年3月10日对部分农产品进行抽查。此次抽检，工作人员对市场上销售的紫甘蓝、大白菜、韭菜、菠菜、唐菜、小白菜、姜、菜花、黄瓜、角瓜、茄子、尖椒、西兰花、大头菜等14种蔬菜进行了随机抽样，抽样地点分别在西安街蔬菜批发市场、大福源超市、华联超市、锦华超市、新玛特超市等地。检验项目包括乐果、敌敌畏等农药残留。按照国家标准要求，农药残留检测中蔬菜的敌敌畏含量是不得超过0．2mg／kg，乐果含量不得超过1mg／kg。
紫甘蓝、大头菜、韭菜、西兰花、大白菜共5种蔬菜被检测出农药残留超标。角瓜、尖椒、黄瓜、姜、茄子、菠菜、唐菜、小白菜8个品种的8个批次蔬菜均未检出任何农残。紫甘蓝被检出含乙酰甲胺磷超标31倍，西兰花被检出含敌敌畏超标11倍，大头菜被检出含乐果超标5．7倍。
