广州番禺友利食油公司和汕头南盛食品公司的掺假花生油事件发生后,广东省内花生油总体质量情况如何一直被质监部门和消费者所关注。在“3·15”前夕,广东省质监局加大了食品生产监管力度,专门组织了对省内生产企业生产的花生油、大米、辣椒酱(油)、芝麻糊等4种产品进行监督抽查。昨天公布的今年第一季度4种食品监督抽查结果表明,花生油质量堪忧,剔除了纯标签不合格的批次外,内在质量合格的批次仅为66.7%。
不合格的花生油主要是掺入了其他食用植物油,造成花生油产品不纯。究其原因,一方面是由于大部分生产企业生产调和油和花生油是同一套设备,个别企业生产过程质量控制不严格,导致花生油中掺入设备中残留的调和油;另一方面,一些生产企业为降低成本,故意在花生油中掺入其他食用植物油。
花生油不合格产品 生产企业名称(标称) 产品名称商标 型号
佛山市顺德区大良厨乐食用油有限公司飞鹅压榨花生油 飞鹅 5升/瓶
佛山市南海区桂城永兴旺油厂惠食王特香花生油 5升/瓶
顺德厨乐食用油有限公司太福特香压榨花生油太福1.8升/瓶
广州增城莲花油厂 穗香浓香花生油穗香5升/瓶
如何选购花生油
一、花生油的外观。花生油产品应澄清、透明,具有其固有的香味和滋味,无异味、无杂质,若产品颜色较深,甚至暗红、浑浊不清应特别留意。
二、花生油的生产日期。花生油产品由于容易受光、热、空气等因素影响,产生氧化酸败等变化,因此越新鲜的产品越好。
三、花生油外包装的配料表。花生油产品的配料表主要成分应该是花生油,若配料表中除标示花生油外,还标有其他食用植物油(如菜籽油、大豆油等),应引起注意。
四、要到正规的商场、超市购买标注有QS标志的花生油产品,尽量少买散装油。