随着《蜂蜜》新国标的发布实施，与其相伴的蜂王浆国家标准也在加紧修订当中。据悉，此次修订的国标在判定蜂王浆质量指标之一———王浆酸（10-HDA）含量上引起了业内各方面的关注。就目前情况看，有人曾提出将王浆酸含量指标在原国标1.4%的基础上，提高至1.8%以上。对此，业内专家有不同看法，主要集中在王浆酸含量指标提高后会给蜂王浆产品质量及蜂王浆产业带来不良影响。
据中国农科院高级工程师史伯伦介绍，蜂王浆是世界公认的最佳保健食品之一。蜂王浆中含有的活性物质，能补充人类内分泌不足，恢复人体代谢功能，对高血脂、高血糖等均有明显的疗效。然而这些活性物质的保存条件相当苛刻。科学实验证明，蜂王浆必须在零摄氏度以下保存，才能保证其活性物质不被破坏，不丧失，新鲜度不降低。因此，原蜂王浆国标规定，鲜蜂王浆储藏温度为-18℃以下，目的就是保护蜂王浆的功能因子。可就在低温冷冻条件下保持鲜蜂王浆功能因子活性的同时，其王浆酸就要出现结晶，进而直接影响蜂王浆的商品性。如果要提高低温状态下蜂王浆的商品性，就要进行过滤，结晶的王浆酸将会被过滤掉，大量残留在王浆渣中。目前在我国蜂王浆生产中，鲜蜂王浆中王浆酸含量达不到国标要求的重要原因，是鲜蜂王浆在制备过程中必须进行过滤所造成。因此，鲜蜂王浆产品在制备过程中的过滤问题，对生产者、消费者都是很重要的问题。新的蜂王浆国标主要修改内容是提高王浆酸含量指标，对过滤王浆酸的做法加以限制。一些生产厂家为了回避矛盾，迎合新国标的要求，势必在收购鲜蜂王浆时，对王浆酸含量提出更高要求，王浆酸含量1.8%以下的蜂王浆无人问津，造成蜂王浆资源的巨大浪费。
这将给蜂王浆市场及蜂农的利益带来极大的损害。
现实是，一些人对蜂王浆中王浆酸含量指标能不能代表蜂王浆的主要功能因子活性存在误区。国内外大量的科学实验已经证明，王浆酸在130℃中烧一小时仍可保持原含量的98%，王浆酸耐高温、耐腐败的特点已为国内外所公认。因此，王浆酸不能代表蜂王浆中的主要功能因子。也就是说，提高王浆酸含量指标对提高蜂王浆质量并没有必然的联系。
专家建议，推行合理过滤，即用多少目的过滤网可以减少王浆酸的损失，又可达到国标中王浆酸感官指标要求，要在新国标中体现出来。如果进行合理过滤，王浆酸还有损失，那么就要考虑在新国标中适当放宽王浆酸指标的要求，既要规范蜂王浆市场，保证蜂王浆质量，又要考虑生产实际，这样的国标才是可行的。
