据了解，目前已经有一种通过现代先进加工工艺精制而成的超浓缩鸡汁。它可以看作是鸡汤的一个现代化衍生产品，采用现代化的生产加工工艺，浓缩鸡肉和鸡汤的精华， 蛋白质等营养成分的含量约为普通家庭熬制鸡汤的两倍还多。它不仅基本保留鸡汤的美味，而且通过营养成分和药理成分的有效浓缩和富集，营养更好，功效也更高。此外，鸡汁中不含任何激素、色素和防腐剂，营养易吸收，美味更安全。
这种浓缩鸡汁采用农家鸡长时间文火熬制，完整地保存鸡肉中的各种营养成分，并添加采用现代生物技术精制的鸡骨提取物和多肽（又称功能肽或生物活性肽），具有自然浓郁的炖鸡香味。其口感纯正、清甜、鲜味十足，不仅能赋予菜品特别鲜美的口感，使菜品有味，回味无穷，同时对人体有营养、保健、提高免疫力的功效。目前，劲霸、金宝、家乐牌浓缩鸡汁，在市场上都颇受欢迎。
