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四川草莓出省也风流

时间:2006/2/18 9:33:18 来源:农博网

    2 月 10 日,记者来到成都西南果品批发市场,在熙来攘往的交易中,记者了解到,川产草莓已具备走出国门的实力,目前有一部分已打入省外市场,且供不应求。

    去冬今春,我省草莓 在 北 方 比 往 年 平 均 每 公 斤 多 卖 2元以上。四川草莓具有比沿海产地早上市近三个月的独特优势,因此,做足“川草莓出川”的文章,对于种植户和经销户增收意义重大。价格一天数变10 日凌晨 5 点,成都西南果品批发市场。经销户们提着一篮篮的草莓陆续来到市场。交易在雪亮的水银灯下进行。经销户们篮里的草莓均是凌晨才采摘的时鲜草莓。经销户张长贵当天运来了 20 篮草莓。每篮 15 到 20公斤,到上午 10 点左右,已经卖得所剩无几。张长贵说,由于草莓不耐储存,因此,当天采摘,当天上午要“走”完。

    记 者 了 解 到 ,即 使 在 一 天 中 ,同 样 品质的草莓,价格都不一样。拿最好的优 质 果 来 说 ,凌 晨 5 点 时 ,一 般 每 公斤 9.6 元左右,到上午 10 点 过 只 卖5 元,涨落在 2 元之间。而由果子大小 、果 型 、果 子 时 鲜 程 度 决 定 最 好 的草莓与最次的草莓,价格平均差距在每公斤 5 元左右。

    成 都 西 南 果 品 批 发 市 场 的 水 果批 发 量 占 到 成 都 水 果 总 量 的 80% 以上。据该市场管理办公室主任杨文芳介绍,进场的草莓主要销往成都、绵阳等大中城市。每季从头年 10 月底冬草莓陆续上市,到第二年 4 月底春草莓下市,销售期长达半年。从量上来看,春节前每天销售 100 多篮,目前 每 天 要 销 售 200 多 篮 4000 公 斤 ,到 3 月 份 进 入 销 售 旺 季 ; 从 价 格 来说,开春前的冬草莓价格是春草莓的数倍。今年春节前,市场上的草莓卖到每公斤20 多元;而从历年价格走势上看,过去平均价格要高一些,今年与去年基本一致。垄断本省市场记者在该市场发现,进场销售的草莓基本上是双流出产的,仅有极少数是简阳出产。杨文芳告诉记者,整个 一 季 ,四 川 消 费 的 草 莓 ,产 地 几 乎百分之百在省内,还很少看见有省外的草莓在四川市场上露脸。

    随后,记者采访了双流县农业局经作站站长胡海林。据他说,双流县是中国三大冬草莓基地之一,中国草莓产区主要集中在四川和沿海山东、河北、江浙一带。与省外相比,四川冬草 莓 极 具 优 势 ,其 竞 争 力 体 现 在 成本、品质和规模上。“成 本 主 要 包 括 种 植 和 运 输 成本 。 ”胡 海 林 解 释 道 ,从 种 植 成 本 上看,四川的气候条件使果农能够采用露 地 小 拱 棚 栽 培 方 式 。 而 省 外 气 温低,温差大,必须采用大棚加温栽培。而 采 用 大 棚 加 温 的 成 本 投 入 是 露 地栽 培 的 两 倍 以 上 ;再 则 ,草 莓 是 劳 动密集型产品,我省采用千家万户种植的模式,由老人小孩等半劳力管理,相比沿海又具有劳力成本优势。运输上 ,由 于 草 莓 不 耐 储 运 ,冬 季 保 鲜 在三天左右,开春后只有一天时间。省外草莓进川只能以空运和火车运输,也增加了他们的成本。“品质上 ,我 们 与 省 外 草 莓 相当。”胡海林介绍说,品种都是日本引进的“丰香”系列。

    目前,我省在草莓上采用的是标准化无公害栽培技术,生产的草莓走出了四川,走出了国门。双 流 县 所 产 草 莓 占 全 省 草 莓 产量的90% 以上,有 3.2 万亩、4 万多吨的产量。其中,通过80% 的鲜食销售和20% 的加工销售能够全部卖完,农户每亩可获纯收入3000 元左右。胡海林认为,我省目前草莓容量可能就在4 万亩左右。如果多于 4 万亩,价格将大幅降低,农户的纯收入将低于2500 元,自然有人会改种。胡海林说:“在草莓上,我省完全体现了市场的调控作用。”


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