反季节草莓近期开始上市了，记者昨日从市场上了解到，今冬草莓市场批发价达到14元/公斤，比去年同期24元/公斤便宜近10元，而草莓销售的主要场地是超市、宾馆。
食品专家指出，正规的反季节水果是利用人工制造的环境生长，水果的品质和正常季节的产品没有多大区别，但有些不法商贩添加化学物质催熟、保鲜水果，市民若无法辨识反季水果，最好少食为妙。
如何选购反季水果？专家指出，从外形、颜色和气味上辨别。经过催熟的水果往往呈现出不自然的成熟状，如中间有空心、形状不规则又硕大。而自然成熟的水果，拿起来可闻到清新的果香。
