由于化学肥料的使用，素有“千里香”之称的济南传统名牌蔬菜——西郊盖韭，丧失了原有风味。通过无公害栽培技术，槐荫区相关技术人员成功“复活”西郊盖韭。目前，西郊盖韭已是高价难求。
今天上午，记者在槐荫区段店镇大金庄的无公害蔬菜基地见到了“复活”的西郊盖韭。虽然从外表看与平常的韭菜没有什么明显区别，但售价却达到了每500克10元，高出市场上普通韭菜近7元。据介绍，无公害栽培技术主要建立在未打任何农药、使用羊粪等有机肥、生长全过程使用防虫网的基础上。由于其成本要比普通种植技术高许多，售价也会超出普通消费者的心理底线，所以主要是一些单位订购。
