看到颜色太红的山楂食品可要谨慎购买。昨天，北京市食品安全办公布春节不合格食品下架黑名单，在19个批次的下架食品中，山楂类食品就占了10个批次，绝大多数都是因为查出了国家明令禁止的添加剂“胭脂红”。
这些不合格山楂食品品种包括山楂汉堡、山楂片、山楂酪、山楂糕、糖水山楂等。标注的生产单位多显示为北京企业，包括：生产“亦新”山楂汉堡和山楂片的北京瑞颐春食品有限公司，生产山楂片的北京张洋商贸有限公司，生产山楂酪的北京安定常生源食品有限公司、北京鸿昊新食品有限责任公司。
据专家介绍，胭脂红具有慢性毒性，长期大量摄入会致癌；因此是不允许添加到食品里的。食品办因此提醒说，在购买山楂类食品时不要盲目追求外观，颜色太红或是口感太甜的都可能是不合格食品。
