昨天是大年初三，副市长吉林在带领市食品安全办公室及工商、卫生、质监、城管等部门抽检本市市场食品安全时表示，有关部门应考虑制定一个庙会食品的管理办法，对庙会现场制作、加工食品加强规范。
上午10时，检查组一行来到新发地农副产品批发市场，吉林详细询问了这里蔬菜、水果的交易情况，据介绍，目前新发地市场鲜肉、水产等交易大厅已经歇业，蔬菜的交易量由平时的每天800万千克下降到150万到200万千克，蔬菜价格出现了一定幅度上扬。从初五开始，各交易大厅将全面恢复营业。吉林到新发地蔬菜农药残留检验中心进行了仔细查看。这里平均每天抽检60个蔬菜样本，一旦发现农药残留超标样本，将对不合格蔬菜实行退市，并函告当地政府，要求调查农药残留超标的原因。对抽检合格的蔬菜发放“放心菜”证书。
随后，吉林等来到宣武区厂甸庙会。记者在现场看到，逛庙会的人摩肩接踵。据介绍，这里共有130个食品摊位，其中现场制作小吃的有71个摊位，像茶汤李等老字号都在这里摆摊设点。吉林在一个卖煎饼的摊位查看了经营者的健康证，仔细询问了煎饼的原料来源，嘱咐经营者一定要注意卫生。市食品办有关负责人表示，这里的摊位都经过了筛选，必须有营业执照和卫生许可证，每天工商部门和卫生部门还要抽检约150个食品样本。
吉林表示，今年庙会都重视了食品安全，对现场制作小吃有关部门要加强检查，将来市食品办可以考虑制定一个庙会食品的管理办法，对庙会食品形成专项规范。（记者窦红梅）
