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珍贵天然食用油走俏厦门高端市场

时间:2006/1/23 8:52:52 来源:厦门日报
    几十年前局限于地中海地区的橄榄油,现在已经成为全球健康生活的国际流行标识元素。中国本土也有很多珍贵的食用油天然植物原料,比如红花籽、核桃、山茶籽,以往由于开发成本等原因,一直局限在地方使用。为此,中粮集团希望对更多优质特殊原料进行开发,生产出更多高品质的天然食用油品,让消费者享有更多的健康多样化选择。如今,天然食用油已经走入厦门。
    由中粮集团生产的滋采天然食用油拥有三个品种:核桃油、红花籽油、山茶籽油,它们所含的成分都与健康息息相关。
    红花籽油内含的亚油酸具有较高的营养价值。要知道,亚油酸是人体的必需品,但又不能在体内自行合成,必须从膳食中摄取。
    国内外营养医学研究确认,核桃油含有10%的亚麻酸,其在人体内转换成DHA,DHA是脑细胞和视网膜细胞生长所需的主要成分,同时核桃油含有重要的补脑元素——磷脂,在大脑中承担传达信息的重任,促进细胞活性化。另外核桃油中含有抗氧化成分维生素E,故核桃油特别适合孕妇和婴幼儿、成长中的儿童、都市中用脑过度的白领。
    滋采山茶籽油原料来自深山幽谷高山野生茶籽,完全采用纯物理压榨技术,保留天然成分,是纯天然高级木本食用植物油。山茶籽油具有上佳的脂肪酸成分和高达90%以上的不饱和脂肪酸含量,油脂稳定性强,不易氧化,被誉为“东方橄榄油”。

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