宁波市质监局日前对炒货食品、黄酒、白酒、年糕等地产节日旺销食品作了监督抽查。抽查结果:炒货食品、年糕质量抽查合格率较高,质量稳定;黄酒企业良莠不齐,总体产品质量较差。
黄酒质量问题较为严重,抽查70家黄酒生产企业的88批次产品,合格54批次,合格率仅为61%。专家建议,选购黄酒时应该从以下几点考虑:应在正规的大型商场或超市中购买黄酒产品。还应注意观察酒液应呈黄褐色或红褐色,清亮透明,允许有少量沉淀。