最近，细心的人们不难发现，蔬菜的价格是一天一个样，土豆卖到了1块钱一斤，白菜也要7毛钱。自去年12月中上旬以来，蔬菜的价格是节节攀升，每周的平均涨幅超过了5％。这是记者日前在山西阳泉蔬菜副食有限公司了解到的。
去年12月中旬以来，蔬菜的价格与往年相比要高。2005年12月12日至2006年1月1日这3周以来，土豆、白菜等。种蔬菜的价格，第1周涨幅5．73％，第2周涨幅4．4％，第3周涨幅5。8％。第 3周与其上周相比，价格涨幅最大的是冬瓜34％，其次为豆角 23．46％、茄子15．61％。
近一周，19种蔬菜的平均价格是2．25元，与往年同期相比增长24．3％．其中菠菜和芹菜涨了2倍多，白萝上涨了1．5倍，西红柿也涨了1倍多。据了解，与往年同期相比，蔬菜价格较高，主要是因为“北菜南运”，本地菜如土豆、白菜等大量运往南方，蔬菜相对紧张；其次是燃油价格上涨，运输成本高；同时化肥涨价，菜农种菜成本高；再加上最近天气寒冷及雨雪天气，使蔬菜运输困难，这些因素直接导致蔬菜价格的上涨，且涨幅较大。
蔬菜公司的张经理介绍说，预计节前蔬菜价格会持续上涨，但涨幅相对平稳。春节前的10天左右，一些稀俏菜如黄瓜、青椒、西红柿等温室菜的需求量增大，这类蔬菜价格涨幅会相对较大。
